六堡茶怎么分好坏( 五 )


六堡茶产于广西苍梧县六堡乡,六堡茶外形条索粗壮,长整不碎 , 干茶色泽黑褐,光润,耐冲泡 。茶汤红浓似琥珀,香气陈醇,带有松木香味和槟榔味,滋味甘醇爽口润滑 。六堡茶通常是越陈越好 , 叶底是铜褐色的 。
看到其汤色就知道 , 不仅明显呈红色,而且是暗红色,十足的霉烂茶,我从来不沾口 。
六堡茶口味独特!一般人第一次喝会觉得口味重!我是六堡茶的忠实粉丝
去年经朋友推荐有喝过几次,醇度和茶汤都不错,仓味也挺足(我个人其实不是很喜欢仓味,但这也是六堡茶的一大特色)六堡茶的价格和茶质,性价比还不错 。。我习惯喝岩茶,所以六堡茶的茶汤对我来说会偏厚重一点,跟熟普的味道,准确来说是醇度有些像,毕竟都属后发酵的黑茶,听朋友说祛湿效果不错 , 年前给父母买了,我妈说茶篓不错
因为他们也习惯了和小泡茶 , 所以觉得麻烦没怎么喝 。
对于喜欢喝茶的人还是可以多尝试尝试,茶的味道与好坏其实都是因人而异的 。
六堡茶熟茶汤色似熟普,口感爽滑特有的茶香 , 饮多了与熟普很易区别,生茶是六堡镇特有茶树用传统工艺制作新鲜时口感似绿茶,存放久了似生普越陈越香,口感独特 。
六堡茶是具有地方特色的茶,包括树种,生产工艺 , 贮存环境 。我有16年的红芽六堡茶,现在看似金骏眉,喝似老生普,5克茶叶2人可饮几小时 , 不输普洱山头茶 。
我的第一次喝六堡茶那简直就是一个故事
有一个客人来我店里,很神秘的从包里掏出一包东西,然后慢慢的打开,我以为是要给我看什么宝贝 , 打开一看是黑茶类的,我以为是普洱,然后客人就开始给我安利这个茶药用价值和口感,其实对黑茶类我是觉得也就那样了 , 被客人说得我都以为喝的是黄金[捂脸][捂脸][捂脸]然后开始冲泡 , 虽然客人说得多么神奇 , 对于我来说就是一款普通的黑茶而已!
第一次喝六堡茶 , 感觉仓味比较浓,有点难接受,喝了5泡以后,仓味退去后,有点像熟普洱的口感 。现在我店里也经营六堡茶了,已经习惯了六堡茶的槟榔香 , 初饮者,可以加陈皮,菊花之类的,这样喝起来会更好接受 , 等习惯了,就会喜欢原汁原味的六堡茶了!
初次喝有点仓味,这是因为仓储时间长,放一段时间就会好的,口味和普洱差不多,我一般都是煮茶、颜色红亮像红酒 , 暖胃驱寒,喝了以后会出汗 。
没喝过!我是福建武夷山人,习惯喝岩茶!
###其它资料参考###问题一:如何辨别茶叶的好坏中国是茶叶的故乡,而茶叶种类也是不计其数 。可以说,品茶已经成了一种文化、一种传统 。既然已经是一种文化,其学问就不是本人能完全把握,在此只能妄言几句,仅供参考:1、制作工艺决定茶的品种,而不决定品质 。从制作工艺来看,主要有绿茶、红茶、青茶、黑茶、白茶、黄茶等 。绿茶是我国产量最多的一类 , 全国有18个产茶省,包括西湖龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春、南京雨花茶等 。红茶有祁红、滇红、川红、金骏眉、坦洋工夫、汪洋工夫等 。青茶也叫乌龙茶,属半发酵茶 。乌龙茶主要产自福建、广东、台湾三省 , 因品种上的差异,乌龙茶分为闽北乌龙、闽南乌、广东乌龙和台湾乌龙四类 。黑茶因产区和工艺上的差别有云南普洱茶、湖南黑茶、湖北老青茶、广西六堡茶、四川边茶等 。白茶主要产于福建省的福鼎、政和、松溪和建阳等,主要有白毫银针、白牡丹等 。黄茶主要的代表有蒙顶黄芽、黄山黄芽、君山银针等 。应该说,不同种类的茶只有口感上的差异,而并不存在品质上的差异 。2、决定茶叶品质的是产地 。爱好喝茶的人都知道,产地是世界范围内存在无数茶叶品种的重要原因之一 , 也是决定茶叶品质的最重要因素之一 。而这也正也是买茶人首先需要考虑的 。为人们所熟知的龙井、碧螺春等,上品与次品之间或者说正品与假冒产品之间区别的唯一标准当然是其是否来源于原产地 。非原产地的假冒产品并非不可以饮用 , 甚至也很上口,但其绝不可以被称作正品 。说到底,茶叶是否假冒,其实就是看其是否来源与其真正产地 。就六安瓜片来说,只要是属于六安地区境内的茶叶均可称作六安瓜片,但历史上享有盛名 , 作为全国十大茶王之一的六安瓜片的正产地则是在大别山腹地齐山、鲜花岭以及响洪店一带 。这里的茶,被称作“内山茶” 。为了保护其品质,政府还要求该地的茶只能是手工制作,不可以机器加工 。虽然,这样制作出来的茶外形不整齐,叶大,甚至显得有些干瘪,可您千万不能以貌取人 。因为 , 越是长在高山上的茶叶,不仅没有工业污染,“内山茶”比较与“外山茶”的味道来 , 却更有回味,喝过绝对会留有余香 。若说江南茶是清香口味的话 , 那么,大别山茶则是浓香味 。若将江南茶较为清新的话,大别山茶则更有姚娆之美,甚至入口时还有些苦味(类似于苦丁茶),但绝对没有劣质茶的涩味 。霍山黄芽也有“内山茶”与“外山茶”之分,正品在大化坪 , 其中乌米尖、金鸡岭、挂龙尖一代的茶口感最为上品 。3、时令影响茶的口感 。即使是作为同一产地的茶叶,也会因为生长时期的不同而在品质上存在区别 。对于绿茶来说 , 可分为清明前茶叶、谷雨前的茶叶与谷雨后的茶叶三个系列,明前茶口感较为清淡、绵柔,谷雨前茶叶则相对浓烈、浓香,而谷雨后茶叶在口感上则会有些区别 。因此 , 不同时期生长出的茶叶在价格上就有可能在价格上存在差异 。金品茶一斤都在千元以上,而低端茶甚至几十元或十几几元钱也可以买到 。教您鉴别绿茶质量的优劣茶叶审评时一般是从茶叶的形状、色泽、香气、滋味、汤色等方面来鉴别 。正常的茶叶应该具有该类茶正常的商品外形及固有的色、香、味,不得混有异种植物叶,不含非茶类物质,无异味、无异臭、无霉变 。1.看一看 。无茶梗、无叶柄者为上品 。看芽头多少、叶质老嫩及条索的光润度 。此外,还要看峰苗(用嫩叶制成的细而有尖峰的条索)的多少;一般以芽头多、峰苗多、叶质细嫩为好;叶质老、身骨轻为次 。含有较多的白毫的为高级 。2.嗅一嗅 。拿一撮干品茶叶放在手掌中 , 用嘴哈气,使茶叶受微热而发出香味,可嗅几次,以辨别香气的浓淡、强弱和持久度 。还可以嗅嗅茶叶的香气是否正常,是否有烟味、焦味、霉味、馊味或其他不正常的气味 。3.嚼一嚼 。鉴别茶叶真假与品质,用以下方法最为有效 。上品茶,尤......>>

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