第五步：等红薯梗炒个30秒的时间，就可以把火腿肠跟木耳倒进去了，因为这两样食材都是熟的，所以炒的时间不用太长，倒进去后炒个1分钟左右就可以了 ， 如果不知道咸淡如何的话，可以用筷子夹个菜自己尝一下，要是味道淡就再加一点盐，等到熟了之后，关火把菜装到盘子里，这样一道美味又营养的火腿红薯梗就制作完成了，整体步骤简单易做好上手，吃起来清脆爽口关键还下饭 ， 你是不是也想试一试呢？
烹饪小技巧：1、别看红薯梗若不起眼，世界上却富含丰富的蛋白质跟一些纤维，可以出动人体的肠蠕动，在排便方面是不错的，女孩子吃了还会保持皮肤细腻，这对于女孩子来说，也算是一道美容的菜品了 ， 除此之外红薯梗还比较健康，既可以生吃也能炒着吃，可以起到调养身体的效果，不过红薯梗也不能多吃，否则会造成腹胀等不好的情况 ， 毕竟任何东西都不能吃太多，不然只会适得其反了 。
2、在炒菜的时候，火腿跟木耳只需要翻炒一分钟即可，因为火腿肠直接生吃也是可以的 ， 如果炒的时间太长的话 ， 火腿跟木耳就会变得老一点 ， 在口感上会大大的影响，使得原本鲜嫩的菜变得干瘪，吃着就没有那么的香了，红薯梗也不宜炒太长时间 ， 否则就失去爽口的感觉了，还有就是辣椒的用量，如果喜欢吃辣椒的话可以多放点 ， 如果吃不了辣椒的话，也是可以选择不放的，要根据个人的口味去选择，只要吃着美味就可以了 。
不知道大家对于火腿红薯梗还有哪些更好的建议呢？可以在下方留言，跟大家一起分享哦！如果有时间的话也可以学学火腿红薯梗的做法，毕竟简单方便，关键也用不了多长时间
###其它资料参考###第一、炒地瓜梗的做法
1.地瓜梗一把
2.撕去外皮，折成断和红椒洗净
3.红椒切丝，蒜切碎
4.锅中放油 ， 放入红椒和蒜煸出香味
5.倒入地瓜梗 ， 快速翻炒
6.炒至地瓜梗稍微发软，放入盐和鸡精翻炒均匀即可出锅
第二、肉丝炒地瓜梗
1.里脊肉切丝；
2.地瓜梗剥取外皮，切段 。
3.锅烧热后放油然后再下入肉片翻炒，加入葱花炒香；
4.随后下入地瓜梗翻炒；
5.添加酱油上色提味
6.在放入盐翻炒
7.加入味精继续翻炒
8.大约炒五分钟就差不多熟了 。出锅前加入蒜粒增香 。
小贴士
1、地瓜梗的外皮有点老，剥去后就很嫩了，炒前稍加一点水，可以加速地瓜梗的成熟；
2、地瓜梗没有什么外味，吃起来很清淡的 。
第三、红薯梗炒肉丝
材料
猪瘦肉，红薯叶，红椒，蛋清，淀粉，淀粉，料酒，酱油，鸡精，葱，姜
做法
1.猪肉切肉丝，用蛋清、淀粉上浆；红薯叶取叶柄（即红薯梗）撕去外表的筋膜 ， 切段；红椒切丝
2.肉丝放油锅划油
3.葱姜炒出香味，放红薯梗炒至断生
4.放入肉丝、红椒丝及调料，翻炒均匀
第四、凉拌红薯梗
材料
红薯梗，大蒜，辣椒，香醋 ， 盐，香油
做法
1.红薯梗去叶切成段；大蒜捣碎加盐、香醋、香油制成调料汁；辣椒切丝 。
2.红薯梗放沸水中焯水，捞出用凉开水浸凉
3.红薯梗用调料汁拌匀装盘 ， 辣椒丝用温油炒至棕红色浇在红薯梗上即可 。
###其它资料参考###1、材料：红薯藤梗、肉丝、朝天椒、蒜头、食用油、食盐、生抽、鸡精 。
2、红薯藤撕掉筋膜，洗净沥干水份切成段 。
3、腿肉切成丝肥瘦分开，朝天椒切段 。
