红薯梗炒几分钟？
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大家常说的地瓜梗，又称之为地瓜羹，实际上便是地瓜裸根苗 ， 在其中也包含地瓜的叶片 ， 许多 人到吃红薯的情况下常常会把地瓜根或是叶片丢掉，事实上，地瓜梗是能够 当做蔬菜水果来吃的，并且是十分身心健康的瓜果蔬菜商品，也是大家认可的长命蔬菜水果，下边教大伙儿把地瓜梗制成特色美食来吃的方式 。
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地瓜梗的做法大全有哪些？
第一、炒地瓜梗的作法
1.地瓜梗一把
2.撕下表皮，叠成断和尖椒清洗
3.尖椒切条，蒜剁碎
4.锅中加点油 ， 放进尖椒和蒜煸出香气
5.倒进地瓜梗，迅速煸炒
6.炒至地瓜梗略微酸软，放进盐和味精煸炒匀称就可以起锅
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第二、丝袜高跟鞋炒地瓜梗
1.里脊切条；
2.地瓜梗剥取表皮，切条 。
3.锅烧热后加点油随后再放入小肉煸炒，添加葱段炒出香味；
4.接着放入地瓜梗煸炒；
5.加上生抽着色提鲜
6.在放进盐煸炒
7.添加鸡精再次煸炒
8.大概炒五分钟就类似熟透 。起锅前添加蒜粒提鲜 。
小提示
1、地瓜梗的表皮有点儿老 ， 剥掉后就嫩嫩的了，炒前稍稍一点水，能够 加快地瓜梗的完善；
2、地瓜梗没什么外味，吃起来很口味淡的 。
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第三、地瓜梗炒肉丝
原材料
瘦猪肉，红薯叶，尖椒，鸡蛋清 ， 木薯淀粉，木薯淀粉，米酒 ， 生抽，味精，葱，姜
作法
1.生猪肉切肉丝，用鸡蛋清、木薯淀粉退浆；红薯叶取叶茎（即地瓜梗）撕下表面的肌肉筋膜，切条；尖椒切条
2.丝袜高跟鞋放锅中划油
3.姜蒜炒成香气 ， 放地瓜梗炒至断生
4.放进丝袜高跟鞋、尖椒丝及调味品，煸炒匀称
第四、拌凉菜地瓜梗
原材料
地瓜梗，蒜头，朝天椒，米醋 ， 盐，芝麻油
作法
1.地瓜梗去叶切割成段；蒜头捣烂放盐、米醋、芝麻油做成调味品汁；朝天椒切条 。
2.地瓜梗放开水中绰水，捞起来用凉白开水浸凉
3.地瓜梗用调味品汁翻拌摆盘，朝天椒丝用温油炒至红棕色浇在地瓜梗上就可以 。
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地瓜梗简单好吃的做法如下：
用料：红薯梗100克、火腿肠2根、长红椒2个、红干椒2个、黑木耳8克、长青椒1个 。
1、先准备好食材 。
2、将红薯梗每小节折断一下即可将皮轻松撕去 。
3、火腿肠切片备用 。
4、红椒和红干椒都切好，不喜欢吃辣的 ， 可以不放 。
5、锅烧温热 ， 放入所有辣椒翻炒一下 。
6、倒入红薯梗，加入适量的盐和鸡精翻炒半分钟 。
7、最后放入火腿肠片和木耳接着翻炒1分钟，入味即可关火装盘 。
###其它资料参考###1、将红薯的叶子摘掉，茎上的皮也尽量摘干净，这样吃起来口感更好 。
2、将蒜拍扁，红椒切丝 。
3、锅内倒油后将红椒和蒜放入锅内爆香 。
4、然后快速倒入红薯梗翻炒 。
5、翻炒一两分钟后加一勺沙茶酱和少许食盐出锅即可 。
###其它资料参考###1.牛羊肉红薯梗:1 。将牛羊肉切成小块，备用 。2.洋葱切丝，姜丝，小红椒丝备用 。3.干红薯梗提前用小水煮开备用 。4.出锅，加点油，爆香葱 。5.翻炒牛羊肉丁 。6.炒红薯梗 。7.加入适量的酱油 。8.加入辣椒和冷水 。大火烧开后 ， 小火炖半小时 。
