红薯梗炒几分钟?
![炒红薯梗得多久](http://img1.jingyanla.com/231127/11203TN1-0.jpg)
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大家常说的地瓜梗,又称之为地瓜羹,实际上便是地瓜裸根苗 , 在其中也包含地瓜的叶片 , 许多 人到吃红薯的情况下常常会把地瓜根或是叶片丢掉,事实上,地瓜梗是能够 当做蔬菜水果来吃的,并且是十分身心健康的瓜果蔬菜商品,也是大家认可的长命蔬菜水果,下边教大伙儿把地瓜梗制成特色美食来吃的方式 。
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地瓜梗的做法大全有哪些?
第一、炒地瓜梗的作法
1.地瓜梗一把
2.撕下表皮,叠成断和尖椒清洗
3.尖椒切条,蒜剁碎
4.锅中加点油 , 放进尖椒和蒜煸出香气
5.倒进地瓜梗,迅速煸炒
6.炒至地瓜梗略微酸软,放进盐和味精煸炒匀称就可以起锅
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第二、丝袜高跟鞋炒地瓜梗
1.里脊切条;
2.地瓜梗剥取表皮,切条 。
3.锅烧热后加点油随后再放入小肉煸炒,添加葱段炒出香味;
4.接着放入地瓜梗煸炒;
5.加上生抽着色提鲜
6.在放进盐煸炒
7.添加鸡精再次煸炒
8.大概炒五分钟就类似熟透 。起锅前添加蒜粒提鲜 。
小提示
1、地瓜梗的表皮有点儿老 , 剥掉后就嫩嫩的了,炒前稍稍一点水,能够 加快地瓜梗的完善;
2、地瓜梗没什么外味,吃起来很口味淡的 。
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第三、地瓜梗炒肉丝
原材料
瘦猪肉,红薯叶,尖椒,鸡蛋清 , 木薯淀粉,木薯淀粉,米酒 , 生抽,味精,葱,姜
作法
1.生猪肉切肉丝,用鸡蛋清、木薯淀粉退浆;红薯叶取叶茎(即地瓜梗)撕下表面的肌肉筋膜,切条;尖椒切条
2.丝袜高跟鞋放锅中划油
3.姜蒜炒成香气 , 放地瓜梗炒至断生
4.放进丝袜高跟鞋、尖椒丝及调味品,煸炒匀称
第四、拌凉菜地瓜梗
原材料
地瓜梗,蒜头,朝天椒,米醋 , 盐,芝麻油
作法
1.地瓜梗去叶切割成段;蒜头捣烂放盐、米醋、芝麻油做成调味品汁;朝天椒切条 。
2.地瓜梗放开水中绰水,捞起来用凉白开水浸凉
3.地瓜梗用调味品汁翻拌摆盘,朝天椒丝用温油炒至红棕色浇在地瓜梗上就可以 。
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地瓜梗简单好吃的做法如下:
用料:红薯梗100克、火腿肠2根、长红椒2个、红干椒2个、黑木耳8克、长青椒1个 。
1、先准备好食材 。
2、将红薯梗每小节折断一下即可将皮轻松撕去 。
3、火腿肠切片备用 。
4、红椒和红干椒都切好,不喜欢吃辣的 , 可以不放 。
5、锅烧温热 , 放入所有辣椒翻炒一下 。
6、倒入红薯梗,加入适量的盐和鸡精翻炒半分钟 。
7、最后放入火腿肠片和木耳接着翻炒1分钟,入味即可关火装盘 。
###其它资料参考###1、将红薯的叶子摘掉,茎上的皮也尽量摘干净,这样吃起来口感更好 。
2、将蒜拍扁,红椒切丝 。
3、锅内倒油后将红椒和蒜放入锅内爆香 。
4、然后快速倒入红薯梗翻炒 。
5、翻炒一两分钟后加一勺沙茶酱和少许食盐出锅即可 。
###其它资料参考###1.牛羊肉红薯梗:1 。将牛羊肉切成小块,备用 。2.洋葱切丝,姜丝,小红椒丝备用 。3.干红薯梗提前用小水煮开备用 。4.出锅,加点油,爆香葱 。5.翻炒牛羊肉丁 。6.炒红薯梗 。7.加入适量的酱油 。8.加入辣椒和冷水 。大火烧开后 , 小火炖半小时 。