老白茶怎么煮 煮多久好喝?
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煮老白茶的时间不宜过长 , 煮白茶的时间一般为3~5分钟 。
老白茶的煮法:老白茶在煮饮时,先将紫砂壶和茶杯分别用沸水烫洗干净,再将5~8g老白茶用茶匙投入紫砂壶中 , 注入沸水,5秒后倒掉茶汤,并再次进行这种操作 。随后往紫砂壶中注入山泉水 , 置于茶炉上煮沸,关火后耐心等候10分钟,最后将茶汤倒入茶杯中品饮 。
煮老白茶注意事项
1、为了保证能煮出喜欢的老白茶口感 , 煮茶的时候 , 可以先品尝一下,根据自己的口味来决定煮茶的时间 。等到茶煮好后 , 关火把茶汤倒进另一个茶壶里进行品尝 。
2、为了能达到更好的口感,把茶倒出后,可以再次煮两次 , 第二次可加长煮茶的时间 。再煮上两次后 , 相信这时候的老白茶已经释放极致的口感,使得茶汤更加醇香,浓厚柔滑 。
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【老白茶怎么煮】
虽然老白茶可以选择煮也可以采用泡的方法,但毕竟老白茶是陈年茶 , 这么珍贵的老白茶最好还是用煮的方法 。这样才能发挥出它极佳的口感 , 还对得起那年份 , 接下来我们来看看老白茶怎么煮吧~
1.煮茶壶的选择
煮老白茶和煮汤煲汤其实有点相似,都是把茶放下去用大火煮沸后改为小火慢慢煮上一会 。而煮老白茶最好选择陶瓷材质的茶壶哦,因为它的保温效果非常好很适合煮老白茶 。
2.放茶叶
那么煮老白茶放茶叶放多少合适呢?一般来说,放茶叶煮茶还需要根据你的茶壶大小来决定 。取合适自己的茶叶量即可 , 最多8克 , 不要放太多哦 。煮老白茶可以把茶叶装进纱布袋里,再放进壶里煮,这样隔开了与茶壶的直接接触更好清理残渣 。
3.煮茶
接下来就是煮茶了,煮老白茶可以使用冷水或者开水 。使用冷水煮茶时,可以把茶叶放下去后再加冷水,用大火煮沸后改为小火煮上一段时间即可 。
4.试茶
为了保证能煮出理想的老白茶口感,在煮茶的时候,可以拿一个小勺盛一些出来品尝一下,根据自己的口味来决定煮茶的时间 。等到茶煮好后 , 关火把茶汤倒进另一个茶壶里进行品尝 。
5.继续煮
为了能达到更好的口感 , 把茶倒出后,可以再次煮两次,第二次可加长煮茶的时间 。再煮上两次后,相信这时候的老白茶已经发挥出了极致的口感,使得茶汤更加醇香,浓厚柔滑 。老白茶是非常适合冬季喝的养生茶,有着暖胃的好处 。
【老白茶的储存法】
如果是喝过老白茶的朋友们都会知道,老白茶是一种非常好的茶,有着非常独特的茶香味 。口感醇香又浓厚让人难以忘怀,那么老白茶该如何储存呢?
1.想要很好地把老白茶储存好,在储存法上是要非常注意的,否则就会使老白茶遗失了原有的独特味道 。储存老白茶最好的方法就是选择干燥的地区 , 另外最好采用大包储存 , 这样效果会更好 。南方地区比较潮湿,此方法非常适合南方地区的朋友们,北方地区的朋友们就无需担心 。
2.保存好老白茶的方法关键在于环境,茶叶保持干燥是关键,否则会容易导致发霉哦 。另外老白茶保存还需要避光,最好避免阳光直射或者阳光太充足的环境 。如果实在不好避免 , 可采用锡箔纸把老白茶包装好后再密封保存好,这样也能缓解许多 。
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