青椒西红柿汤怎么做 青椒西红柿汤如何做？
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1、将番茄切片、青椒切段、姜切小块,一起放入碗中,以备待用 。
2、把鸡蛋打入碗中,加少量盐,进行搅拌,致使蛋清蛋黄盐均匀融合 。
3、锅中放油,油烧热时放入花椒,当爆香花椒后开小火,把花椒全部捞出扔掉 。
4、将蛋倒入油中，使其膨胀、香味可口 。
5、用锅铲将鸡蛋翻面并切成小块 。
6、将番茄、青椒、姜片倒入锅中，和鸡蛋一起进行翻炒 。
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介绍个简单一点的 。
豆腐青椒鸡蛋紫菜菌汤
主料
豆腐1小块青椒1个杏鲍菇1个鸡蛋1个紫菜适量
辅料
盐少许醋适量辣椒油适量花椒油适量
豆腐青椒鸡蛋紫菜菌汤的做法步骤
1. 豆腐切成小块，青椒切成细丝，杏鲍菇切成薄片；
2. 锅开后 ， 加入豆腐、杏鲍菇，煮5分钟；
3. 鸡蛋打散缓缓倒入锅内；
4. 开锅后，放入紫菜、青椒丝，关火，利用余温焖上5分钟；
5. 装盘 ， 加入盐、醋 ， 淋入花椒油、辣椒油，即可 。
小贴士
1、青椒最后放，不容易破坏营养；
2、鸡蛋本来是打成荷包蛋，嫌时间长，直接改成蛋花了，根据个人喜好；
3、豆腐其实生吃也很不错，而且很减肥哦；
4、根据个人喜好，添加调味；要是放点西红柿就更棒了 。
###其它资料参考###用料
西红柿2个
青椒1个
青椒西红柿汤的做法
青椒去掉辣椒心，切丁 ， 剁碎 。
西红柿切块 。
图片为部分 。
先锅里炒一会儿青椒，直至煸蔫 。
锅里放油，等有烧好以后青椒煸炒 。
加入西红柿一起炒
待西红柿炒至去皮，呈糊糊状时加适量的盐，和匀 。
再加入适量冷水（一般以加入水后还保持西红柿原汁的浓稠为宜，这样比较好吃），待水煮开 。
煮开后盛起，这时如果有韭菜或葱花 ， 可少量放点，韭菜味道更好 。这时如果加鸡蛋也可以，可以打入鸡蛋，摇匀 ， 煮开，加韭菜等 。味道都可以 。
###其它资料参考###热汤青椒切面的做法
1.鸡蛋打匀
2.青椒洗净切碎
3.切面备好
4.热锅热油，放入青椒 ， 放入适量酱油后，添适量水
5.汤烧开后，放入切面
6.用筷子搅拌均匀
7.放入适量盐
【青椒汤怎么做】8.开锅装盘开吃
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