金坛雀舌怎么样( 二 )


问题四:雀舌茶产地很多,不知哪里产的最好喝?比较有名的雀舌茶按产地不同,可以分为以下5类:
黟山雀舌
黟山雀舌是产于安徽省黄山市黟县的1只新创名茶 。其品质优异,具有形似雀舌、色泽黄绿、白毫显露、冲泡成朵、滋味鲜醇、回味甜爽、花香扑鼻、香气持久、耐冲泡的品质特点 。茶名由安徽农业大学著名茶学教授陈椽命名 。该茶1988年被评为省级名茶,1992年复评,确定为安徽省名茶,同年参加首届农业博览会,获优质产品奖 。
金坛雀舌(最好)
金坛雀舌产于江苏省金坛市方麓茶场 。创制于1983年,选用龙井43、祁门槠叶种和鸠坑种为机制金坛雀舌茶的适宜品种,炒茶工艺历史悠久 。1988年获中国首届食品博览会金奖,1990年1991年被商业部继续确认为全国名茶 。金坛雀舌以其形如雀舌而得名,属扁形炒青绿茶 。为江苏省新创制的名茶之一 。金坛雀舌成品条索匀整,状如雀舌,干茶色泽绿润,扁平挺直冲泡后香气清高,色泽绿润,滋味鲜爽,汤色明亮,叶底嫩匀成朵明亮 。内含成份丰富,水浸出物、茶多酚、氨基酸、咖啡碱含量较高 。
宁强雀舌
宁强雀舌产于陕西宁强县汉江源水流域,位于秦岭、大巴山之间 。品质特征:外形微扁挺秀,形似雀舌,色泽翠绿,银毫披露 , 香气高长馥郁,汤色绿亮,滋味醇爽 , 叶底嫩绿成朵 。
巴山雀舌
巴山雀舌成品外形扁平匀直,色泽绿润略显毫香气栗香高长,滋味鲜爽回甘 , 汤色黄绿明亮叶底嫩匀成朵 。
蒙山雀舌
蒙山雀舌产于四川蒙山 。品质特征:外形扁直秀丽,形似雀舌,色绿香高,鲜爽持久,滋味醇厚甘鲜,汤色明绿清澈 , 叶底嫩匀肥壮明亮 。
在这些雀舌里面,金坛雀舌因为独特的地理环境因素,所以茶的品质更好 , 味道更淳 , 富含丰富的营养而深受广大茶友的青睐 。
问题五:喝雀舌是不是用玻璃杯比较好70度开水 , 茶与水比例根据各人口味自己掌权 。喜喝浓茶的可以多加茶叶 。茶杯最好用玻璃杯,最好用宜兴陶瓷杯 。但千万不要用保温杯 , 那不叫泡茶,叫煮茶 , 营养及茶香全部破坏殆尽
问题六:这两个那个是正宗的雀舌茶叶 100分 右边的
问题七:这款雀舌大家觉得怎么样?看着很不错,喝茶 还需要闻 喝
问题八:雀舌茶放的时间长了成墨绿色能喝吗可以
问题九:耍茶-雀舌喝起来是什么口感?我来帮忙回答,茶叶泡出来的颜色清、绿 , 有点回甜 , 老伙记耍茶,记得要采纳哦!
问题十:雀舌茶的冲泡方法,雀舌喝着怎么是苦的雀舌是绿茶当中的一种,雀舌大致分为“贵州雀舌”“蒲江雀舌”“巴山雀舌”“金坛雀舌”等 。
冲泡方法
冲泡之前茶具应烫洗一遍,再往盖碗中注满水,停留约30秒钟为烫杯 。
把水倒入公道杯中 。
杯容为150ml的杯,对应3g茶叶 。
立即将3g准备好的茶叶投入杯容为150ml左右盖碗,加盖,轻轻晃动盖碗,以能晃动茶叶为要 。
水温:冲泡茶的水温高,茶汁就容易浸出;水温低,茶汁浸出速度慢;故有“冰水泡茶慢慢浓”之说 。随手泡沸水一般在95℃ , 与一般冲泡水温80-85℃相近 。
冲泡时间:由于冲泡水温高,一般第一泡30秒;第二泡60秒;第三泡2分钟为适 。
冲泡次数:冲泡三次为宜,第四泡淡而无味,近乎白开水 。
冲泡计时时间到 , 立即出汤,经漏斗倒入功道杯中 。
用双手托起功道杯,观看茶汤色泽 。

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