###其它资料参考###雀舌和龙井都属于绿茶，素有东龙井，西雀舌之称，龙井产于杭州西湖，雀舌主产于四川宜宾，两者茶品都比较好，不过龙井茶声誉由来已久，被世人接受，雀舌主要在西部地区声誉高 ， 我知道的就有叙府雀舌、川茶集团雀舌，都是老品牌 。
给你个雀舌实图，
还有什么茶方面的不懂的 随时可以问我！
###其它资料参考###祁雅雀舌，也是不错的 。
雀舌茶，因形状小巧似雀舌而得名 。其香气极独特浓郁，是以嫩芽焙制的上等芽茶 。
雀舌，在绿茶类中风味独特，比较有名的有林湖雀舌、贵州雀舌、金坛雀舌、浙江雀舌 。另一类为雀舌茶，又名白毛尖，色泽绿中带黄，白毫特多，茶水甘爽、清香 。含多酚类化合物高于一般茶叶百分之十左右，氨基酸含量也较高 。
雀舌鲜叶选择
制作雀舌 ， 是经精挑细选的中小叶种 。由于独特的地理条件，气温适宜，土壤肥沃，雨露充足，茶园中间种桂花树、银杏树等作物，增加了茶园的漫射光，丰富了茶园的生态环境 ， 非常适合茶树的生长 。
芽头采摘要求
要制得好品质的雀舌，所有的芽头都必须手工采摘，并且，采摘要求严格，并不是所有萌发的芽头都可采摘，采摘要求九不采：雨天不采、多芽不采、空心不采、开口不采、过长不采、偏瘦不采、短芽不采、虫伤不采、病芽不采 。所有采下的芽头均饱满、鲜嫩、匀称、整齐 。
制作工艺
鲜嫩的芽头采下之后，及时附制，大致的工序分为杀青、理条、做形、干燥四步 。高温杀青阻止酶促氧化，使得雀舌保持绿茶应有的嫩绿色泽，同时 ， 在芽头内部的水分作用下 ， 发生多种物理化学变化，奠定雀舌的色香味基础 。理条、做形是形状、香气、滋味形成的过程 。干燥即干燥茶叶内部水分，使得含水量低于5%至7% ， 以方便茶叶保存，并固定雀舌的色香味，品质成型 。
###其它资料参考###雀舌是绿茶当中的一种 ， 雀舌大致分为“贵州雀舌”“蒲江雀舌”“巴山雀舌”“金坛雀舌”等 。
冲泡方法
冲泡之前茶具应烫洗一遍，再往盖碗中注满水，停留约30秒钟为烫杯 。
把水倒入公道杯中 。
杯容为150ml的杯，对应3g茶叶 。
立即将3g准备好的茶叶投入杯容为150ml左右盖碗，加盖 ， 轻轻晃动盖碗 ， 以能晃动茶叶为要 。
水温：冲泡茶的水温高，茶汁就容易浸出；水温低，茶汁浸出速度慢；故有“冰水泡茶慢慢浓”之说 。随手泡沸水一般在95℃ ， 与一般冲泡水温80-85℃相近 。
冲泡时间：由于冲泡水温高，一般第一泡30秒；第二泡60秒；第三泡2分钟为适 。
冲泡次数：冲泡三次为宜，第四泡淡而无味，近乎白开水 。
冲泡计时时间到 ， 立即出汤，经漏斗倒入功道杯中 。
用双手托起功道杯，观看茶汤色泽 。
高档绿茶汤色浅绿或黄绿；清而不浊，明亮澄澈 。
时间过长观察汤色 ， 因氧化而变黄 。
泡茶时注意茶水比，水多茶少，滋味淡?。徊瓒嗨伲?茶汤苦涩不爽 。
###其它资料参考###1.康师傅绿茶低糖的不错但是天天喝当然对身体有害
2.最好的当然自己泡种类很多··举个简单的烘青绿茶 炒青绿茶 晒青绿茶 蒸青绿茶
补充答案：
应楼主的要求，就写一大堆绿茶的名字吧 ， 但愿楼主能耐下心来看：
西湖龙井；惠明茶；洞庭碧螺春；顾渚紫茶；午子仙毫；
黄山毛峰；信阳毛尖；平水珠茶；宝洪茶；上饶白眉；
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