###其它资料参考###怎么做苹果饼？
做法简单，只要把整个一个大苹果切成丁，然后搅合上少量的面粉，基本上就能大功告成了 。
靠着苹果本身自带的粘性和水分，就可以让面粉和苹果给凝结上面糊 。每个小饼直接下锅一煎 ， 一盘子苹果饼就能出锅了 。而且做好了有苹果派的味道，虽然没有像苹果派那样能出外酥里嫩的感觉，或者有苹果馅的夹层 。在家做这个甜品的话，是很简单很拿手的美食 。
准备材料：大个苹果一个，鸡蛋三个，糖15g，面粉50g，油少量即可 。
具体做法：
1、先将一整个苹果切成碎?。?一定要把苹果切的碎一些 。这样做出来的更好吃，而且越是小颗粒的苹果越能和淀粉充分的吸收 。最后的苹果小碎丁经过加热之后都融化了 ， 所以做出来的苹果饼没有淀粉颗粒，这样做出来的苹果饼色香味俱全 。
2、在苹果碎丁中加入少量的白糖和三个鸡蛋 。
3、把准备好的面粉放进去，准备做苹果饼的面糊 。
4、把做苹果饼的所有食材均匀搅拌一下 ， 做成面糊的状态 。
5、将锅预热之后加入少量的油即可，用勺子挖一勺面糊放到锅里，锅底的大小可以容纳三个苹果饼 。因为淀粉放的特别少，而且苹果也特别容易熟 。所以煎不到二十秒就可以翻面了，在翻面之前我们在上面撒上一些芝麻，把芝麻这样加到苹果饼上好看又好吃 。
6、翻转到另一面之后 ， 我们再像烙饼一样再煎二十秒 ， 然后再翻过去一面 ， 这时候苹果饼已经稍微上色了，苹果饼表面变成金黄的样子之后，香味也随即飘出来了 。
香喷喷、热乎乎的苹果饼就做好了
###其它资料参考###苹果饼的做法
用料
苹果 2个
百香果 2个
糖粉 少许
普通面粉 少许
苹果饼的做法
苹果切片（小粒），过下淡盐水，防止氧化，控工水分后放入蒸锅大火蒸熟 。
苹果切片蒸熟便需要用保鲜袋装后用刀片打碎，如蒸时已经是小粒，便不需要此步骤 。
只取蒸熟的苹果果粒，苹果水自己喝掉，哈哈哈 把苹果果粒倒入盆里，有百香果就加加入 ， 口感上味道浓郁，没有也没事，就是淡淡的苹果清香 。
加糖，糖量视个人喜好 。
加入普通粉或低粉，（糯米粉应该也可以，待试） 。
全部材料加入后搅拌成稠糊状 。
平底锅下点油 ， 开小火 ， 倒一小勺苹果糊开始煎一面 。
翻过来再煎另一面 二面煎好装盘，开始享用美味可口的水果饼啦 。
###其它资料参考###用料
主料：鸡蛋2个、牛奶120克、低粉120克
辅料：糖35克
1、准备好鸡蛋2个，打散 。如下图所示：
2、接着加入牛奶，低粉搅拌成面糊 。如下图所示：
3、加入糖搅拌均匀，过筛一下 。如下图所示：
4、继续苹果切片，把核取掉 。如下图所示：
5、最后苹果片裹面糊 ， 小火煎熟 。如下图所示：
6、苹果饼制作完成 。
###其它资料参考###1、将苹果削皮，切小块 。皮是一定要削的，千万别懒，大家都知道现在买的苹果都打得有蜡，为了您的健康着想是有必要的 。切小块是为了更方便蒸熟 。将切好的苹果放入锅中开火蒸熟，一般看颜色变透明的感觉就熟了，实在不好把握直接用筷子或者勺子试一试即可 。
2、打好一个鸡蛋，将蒸好的苹果放入鸡蛋里调一下，苹果蒸了会有些汁，直接倒进去，其实那个苹果汁味道特别好（感觉就像喝冰糖雪梨的那个汁一样，区别只是没有放冰糖）
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