自制枇杷膏要煮多久( 三 )


第三:川贝枇杷膏做法:首先买好少量的枇杷、再备好冰糖还有川贝 。然后将枇杷去皮去核后洗好了切块,直接放入锅中熬煮 。等待水分快干时将冰糖直接下锅继续熬煮 。最后将川贝直接下锅搅拌后即可 。
###其它资料参考###将枇杷清洗干净,去掉外面的果皮和里面的籽;将处理好的枇杷果肉倒入锅中,加入刚好没过枇杷表面的水;盖上锅盖,开中火慢慢熬煮;枇杷软了之后加入适量冰糖,改为小火熬制 。待枇杷已经变为褐色,可以捞出枇杷,用小火继续熬制,若枇杷膏还未出现粘稠的感觉,再加适量的冰糖,接着熬制半小时即可 。
想要熬煮枇杷膏首先就应该准备一些新鲜的枇杷,然后再清洗干净,把皮去除,把里面的籽去除,放进一个锅中,加入适量的冰糖 , 用中火慢慢的进行熬煮,一边熬一边把冰糖搅碎,等到冰糖融化后枇杷也会慢慢的开始有水渗出来 , 用小火慢慢的继续熬制,一直用小的勺子翻拌搅匀,避免粘锅的情况出现,等到把锅里面的水分全部都熬干,颜色就变得非常剔透 , 这个时候把火关掉放凉,放进玻璃瓶里面保存好 , 再放进冷藏室里面保存就可以了,需要的时候挖一些用温开水冲泡搅拌均匀以后来喝 。
熬煮枇杷膏需要注意在熬煮过程中一定要不停的搅拌,否则很容易出现糊锅的问题,枇杷膏的浓稠程度需要根据实际情况来调整,如果喜欢的话可以在里面添加一些杏仁粉或者川贝粉 , 可以添加川贝粉,这样效果会更好一些,制作好以后需要放进冰箱里面保存,这样才可以保存更长久的时间 。
适当的吃一些枇杷膏能达到润喉清咽作用,可以达到润肺滋阴效果,还可以降火气,补气生津,如果出现了声音嘶哑,咽喉肿痛等问题 , 就可以用枇杷膏进行治疗,效果是非常明显的,而且还可以达到调理肠胃作用,如果出现了消化不良或者脾胃不和的问题,可以使用这样的方法进行治疗,能达到比较不错的效果 。

###其它资料参考###枇杷膏非常仔细的熬制方法:
食材:枇杷7斤川贝200克白砂糖500克枇杷叶1斤(比例:枇杷7:1枇杷膏)
步骤一:将新鲜枇杷去皮、去核 。
步骤二:用山泉水将枇杷鲜肉洗净 。
步骤三:铁铲将枇杷肉捣碎至流汁状 。
步骤四:将枇杷肉放入细孔纱布 , 手工挤出枇杷汁 。
步骤五:把枇杷汁倒入铁锅,并生柴火煮至微沸 。
步骤六:将川贝磨成粉后调水成汁,倒入锅中 。
步骤七:约三小时后,加入少许砂糖,延长保鲜时间 。
步骤八:待枇杷汁收至微浓状即可装瓶 。
制作枇杷膏有几个小技巧,具体如下:
1、枇杷膏仅放少量砂糖保质,所以它像枇杷露,稀而不稠;
【自制枇杷膏要煮多久】2、勺取适量调水单饮,甜中带酸,口感特别好 。

自制枇杷膏要煮多久

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