如何做凉拌苹果丝好吃?
文章插图
材料
苹果1个,培根3片,杏鲍菇半个,茭白1根,苦瓜1/3根 , 大蒜3瓣
做法
1、苦瓜去瓤清洗干净,加盐稍加腌制 。
2、茭白冲洗一下,切丝 。
3、杏鲍菇手撕,清洗干净 。
4、培根切丝 。
5、苹果去皮去芯,切丝 。
6、大蒜压扁,切碎 。
7、开水烧开,先下菇和茭白丝,后下苦瓜和苹果 , 后者稍微焯一下即可 。
8、热锅下适量油,下蒜末炒香,下培根丝迅速翻炒关火 。
9、将烫熟的四丝全部倒入锅内 , 加入生抽拌匀即可装盘 。
文章插图
前言
黄瓜丝拌苹果丝是一道很清口的菜,酸甜可口,即简单又好吃,我就喜欢凉拌小菜 , 还能解油腻 , 黄瓜丝配上苹果丝在配点糖,简直好吃及了 。
材料
主料:黄瓜1根、苹果1个;
辅料:糖适量、苹果醋适量
黄瓜丝拌苹果丝
1
黄瓜苹果
2
黄瓜丝苹果丝切好
3
黄瓜丝苹果丝放盆里加适量苹果醋和糖拌匀
4
拌好了盛盘
小贴士
做的时候先切黄瓜苹果丝容易氧化,苹果切完丝滴几滴柠檬汁放氧化 。
###其它资料参考###前言
凉拌菜,我们家人都喜欢吃,这道菜,我放了一些苹果丝,味道真是不同,苹果被誉为温馨圣果 。
苹果中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素 。
吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人感冒机会要少很多 。
材料
主料:苹果150g、黄瓜100g、粉丝50g;
辅料:盐适量、辣椒油适量、陈醋适量、绵白糖适量、香油适量
苹果凉菜
1
粉丝用温水泡软,捞出待用
2
黄瓜洗净先切片
3
再切成丝
4
苹果一个洗净去皮
5
切成丝
6
黄瓜丝,粉丝,苹果丝放到一起拌匀
7
依次放入白糖,陈醋,精盐 , 辣椒油,香油几滴 。
8
用筷子拌匀即可
小贴士
苹果最后快拌到一起时切,防止氧化变黑 。
###其它资料参考###1.包心菜、杭椒、大蒜、生姜、洋葱、苹果、盐、味精、细砂糖、白米醋、辣椒面 。
2.先剥掉包心菜外面的老叶用清水洗净,然后把包心菜掰开,切成合适大小的片 。
3.撒上盐进行刹水和入底味,直至把包心菜腌塌秧为止 。
4.把大蒜去皮,把姜和苹果、洋葱切成小块,先把苹果和洋葱放入料理机搅打成泥 。
5.最后把大蒜和姜放入料理机继续搅打 。
6.把四种原料混合搅打成泥后备用 。
7.把包心菜刹出水腌制好后,用手攥净多余的水份,倒入混合蒜泥等 。
8.再放入细砂糖 。
9.里面再放入味精、辣椒粉和白米醋搅拌均匀即可 。
10.略腌几分钟便可码盘食用 。
###其它资料参考###冬天,家里烧暖气,所以家里非常干燥,加湿器不能地喷吐着,也不能满足对于水汽的需求 。没几天,苹果就变得干瘪了,像经历风霜的老者的额头 。皱在一起,没有...(展开)
食材
主料
苹果
250g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
白糖
适量
水淀粉
适量
步骤
1.干瘪的苹果放到水盆中 , 清洗 。
2.去皮 。
3.切块 。
4.锅上火,油热放入葱花爆香 。
5.倒入苹果翻炒 。
6.放入白糖 。
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