内脂豆腐汤配什么

内酯豆腐汤的做法大全家常?

内脂豆腐汤配什么

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主料
内脂豆腐2盒
土豆2个
香葱2棵
辅料
油少许
酱油少许
蚝油少许
鸡汁少许
番茄酱少许
白糖少许
盐少许
五香粉少许
淀粉1勺
内脂豆腐汤的做法步骤
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1.今天家里有人要吃豆腐 , 买了二盒内脂豆腐做汤,把盒翻过来剪去四个角,翻过来划一下四边把豆腐倒扣出来,切大块 。
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2.土豆洗净 , 去皮,切片,香葱葱白和葱叶分开 , 调个汁有酱油,蚝油,番茄酱 , 白糖,鸡汁,淀粉,盐和五香粉,加点水搅拌均匀备用 。
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3.准备好所有食材 。
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4.平底锅加热加点油炒香葱白,炝上汤,下土豆,土豆软烂之后,下豆腐 。
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5.豆腐很容易熟的,然后加调的碗汁,调1勺水淀粉浇上,撒上葱叶就可以关火了 。
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6.内脂豆腐汤,满满二大碗全部喝光 。

内脂豆腐汤配什么

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春天,有一种冷叫“倒春寒” 。前几天还暖洋洋的,突然间温度就开始下降 。刚收起来的厚衣服 , 不得不再套上 。降温 , 就适合吃一些热乎的 。给大家推荐5道简单易做的豆腐汤,每餐饭前喝一碗,全身冒汗,特别舒服,非常适合下班后来做哦~
第一道:番茄金针菇豆腐汤
这道豆腐汤,10分钟就可以上桌 。酸甜开胃,补充维生素C,非常适合这个季节哦~
具体制作方法
第一步:准备食材 。嫩豆腐1块、西红柿1个、金针菇1小把 。
第二步:先来给红柿去皮 。用筷子把西红柿扎起来(扎底部就可以了) , 然后放在火上烧一圈,西红柿皮就裂开了,这样比烧水烫皮要更简单、省时一些 。
第三步:把嫩豆腐切成小块、去皮的西红柿切块、金针菇撕开、葱切碎备用 。
第四步:锅中倒入少许油 , 油热后把葱末放入名中煸炒了香味 。再把西红柿放入锅中煸炒均匀,然后放入2勺番茄酱翻炒均匀 。
第五步:往锅中倒入一大碗清水 。
第六步:把豆腐放入锅中煮开 。
第七步:把金针菇放入锅中,然后放入1勺盐调味 。
第八步:往锅中放入少许水淀粉搅拌均匀,待锅中的汤再次煮开后即可关火 。然后再淋上几滴香油 。
第九步:装碗上桌吧 。
多说几句:
1、 做汤建议大家用嫩豆腐,口感更好哦 。
2、 如果西红柿放的比较多,可以省去番茄酱 。
3、 上桌时还可以撒一点香菜,好吃好看 。
第二道:西湖牛肉羹
西湖牛肉羹,汤鲜味美 , 香醇润滑,浓而不稠,是非常可口的一道经典汤羹 。吃饭前喝一碗 , 全身温暖 。
具体制作方法
第一步:准备食材 。牛肉150克、香菇3朵、内脂豆腐半盒、蛋清1个、香菜香葱各少许 。
第二步:牛肉去掉筋膜,然后剁成肉泥 。(建议一定要剁得碎碎的)
第三步:香菇切成末、豆腐切成小块、香菜香葱切末备用 。
第四步:将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离 , 做这道汤我们只用蛋清 。
第五步:取一只空碗,往碗中放入3勺淀粉,再倒入小半碗水 , 搅拌匀均备用 。(这道汤需要大量的水淀粉,所以要多准备一点)
第六步:往牛肉中倒入半小碗水,然后把牛肉打散 。(这一步是为了稍后在焯牛肉的时候,肉泥不会粘在一起)

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