家里吃腊肉需要选用哪些做配菜比较合适?原因是哪些??
![腊肉竹笋还可以配什么菜](http://img1.jingyanla.com/231202/044234A24-0.jpg)
文章插图
家里吃腊肉需要选用哪些做配菜比较合适?原因是哪些?因人有所不同的口味也不同,腊肉炒哪些都是美味的 。腊肉百搭菜品 , 可以和许多菜配搭蒸炒,而且有各的美味可口 。
【腊肉竹笋还可以配什么菜】
青椒炒腊肉腊肉是腌制而成的,因此味道较为咸,辣椒的甜味儿可以和腊肉的盐味综合性,是十分美味的家常小炒 。辣椒断开预留,腊肉从电冰箱取下,用温开水泡浸,待冰化以后,切成片预留 。提前准备生姜沫,锅中烧电,油烧以后 , 辣椒放进锅中油爆,味道有点儿呛 。
辣椒翻炒后,腊肉片和生姜沫也倒进锅中,加适量的米酒.郫县豆瓣酱调料,由于腊肉自身的盐味,口感口味淡的可以无需再加盐了 。炒过后就可以起锅了 。
腊肉炒蒜苔蒜台的营养丰富,和腊肉也是绝妙配搭,下饭菜吃尤其美味可口 。提前准备适量的蒜台,洗干净再切一小段 , 从电冰箱取下腊肉用温开水泡浸,冰化后,腊肉切条 。锅中加点油,油烧以后放进蒜苔 , 翻炒 。
加适量的米酒.味精.生抽酱油和郫县豆瓣酱调料,蒜苔炒熟以后,尝味 , 进味就可以放进腊肉条,再次翻炒 。大概3-4分钟 , 就可以起锅服用了 。腊肉炒蒜苔的做法非常简单,味道综合性,不容易过重 。
蒜黄腊肉蒜黄和腊肉全是日常生活的常用食材,做起来也非常简单 。做这家常小菜最先要提前准备食物 , 适量的蒜黄和腊肉 。蒜黄洗干净,切条,锅中放水,放进一整块腊肉 。
煮软后捞起来,腊肉切成片 , 预留,胖瘦两色 。锅中烧电 , 蒜黄下锅,适量的生抽酱油,鸡精和郫县豆瓣酱调料 。蒜苗炒熟后添加腊肉片 , 翻炒匀称,炒过就可以起锅,全部全过程非常简单 。
腊肉炒葱椒腊肉炒葱椒这家常小菜是我们最喜欢吃的腊肉炒法,这家常小菜吧葱的香味.青红尖椒甜甜味.腊肉的盐味三种味道都中合到一起,嗅到全是满满的幸福快乐,超下饭菜的 。
腊肉炒毛笋毛笋炒腊肉 , 这家常小菜应当称得上是湖南菜中的经典了 。每到毛笋发售的时节,绝大多数的川菜馆都是会有这一湖南特色菜 。细嫩的毛笋另配上腊香味十足的腊肉 , 脆爽兼具,咸鲜干香,回味无穷绵长 。但是烧菜时要留意炒冬笋的情况下温度不必太热,不然会使笋里熟外白
![腊肉竹笋还可以配什么菜](http://img1.jingyanla.com/231202/0442344643-1.jpg)
文章插图
01
例如:青椒炒腊肉、腊肉炒蒜苔、蒜苗腊肉、腊肉炒葱椒、腊肉炒秋葵、腊肉炒冬笋、腊肉炒荷兰豆、腊肉炒杏鲍菇、腊肉炒饭等 。
对于腊肉炒什么好吃 , 是个因人而异的问题,腊肉炒什么都是好吃的 。腊肉作为一种百搭菜,可以和很多菜搭配煎炒 , 并且各有各的美味 。
1、青椒炒腊肉
腊肉是腌制而成的,所以味道比较咸,青椒的辣味儿可以和腊肉的咸味综合,是非常好吃的家常菜 。青椒切断备用,腊肉从冰箱取出,用温水浸泡,待冰化之后,切片备用 。准备姜末,锅中烧油,油热之后,青椒放入锅中爆炒,味道有点呛 。青椒翻炒后,腊肉片和姜末也倒入锅中,加适量的料酒、豆瓣酱调味 , 因为腊肉本身的咸味 , 口味清淡的可以不用再放盐了 。炒熟后就可以出锅了 。
2、腊肉炒蒜苔
蒜苔的营养丰富,和腊肉也是绝佳搭配,下饭吃特别美味 。准备适量的蒜苔,洗干净后切一小段,从冰箱取出腊肉用温水浸泡,冰化后,腊肉切条 。锅中放油,油热之后放入蒜苔,翻炒 。加适量的料酒、鸡精、生抽和豆瓣酱调味,蒜苔炒熟之后,尝味,入味即可放入腊肉条,继续翻炒 。大约3-4分钟,即可出锅食用了 。腊肉炒蒜苔的做法比较简单,味道综合 , 不会太重 。
相关经验推荐
- 一次性口罩戴一个小时第二天还可以戴吗 起水珠的口罩好不好
- 冬笋泡多久
- 新鲜竹笋能放冰箱保存吗 竹笋怎么存放时间最久
- 芒果可以放冰箱冷藏吗 芒果放冰箱还可以吃吗
- 竹笋和什么拌
- 九价疫苗按周岁还是虚岁 28岁还可以打九价疫苗吗
- 香菇肉馄饨里面还可以放什么好吃
- 玉米10月份还可以种吗,附种植方法
- 新鲜竹笋发黑还能吃吗 吃了变黑的竹笋会怎样
- 输卵管粘连还能否怀孕呢 输卵管粘连还可以怀孕吗