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乌金熟普 怎么泡( 三 )

生活百科普洱茶


熟普的冲泡方法5普洱茶不但能匡助人们有效的减肥瘦身 ， 更好的保持身材的修长，而且还能起到降血脂以及血压的目的，对于于防癌抗癌也有必定的效用，所以糊口中有良多人都爱好喝普洱茶，而对于饮茶有必定认识的人还知道它有生茶以及熟茶之分，那末 ， 普洱茶生茶以及熟茶的区分都有哪些呢?
【普洱】生茶以及熟茶的区分
一、普洱茶生茶以及熟茶外观的对照
生茶(也称青饼) ， 茶饼中茶叶以青绿,墨绿色为主,有部份转为黄红色，白色为芽头 。
熟茶(也称熟饼)，茶饼中茶叶色彩为黑或者红褐色,有些芽茶则是暗金黄色,有浓浓的渥堆味,相似于霉味,发酵轻者有相似龙眼的味道,发酵重者有闷湿的草席味 。
二、普洱茶生茶以及熟茶制作工艺的对照
普洱茶生茶的制作工艺：鲜叶采摘后经杀青→揉捻→晒干，即生散茶,或者叫晒青毛茶 。把晒青毛茶又高温蒸，放入固定模具定型 ， 又晒干后成为紧压茶品，也就成为了生饼 。
普洱茶熟茶的制作工艺：鲜叶采摘后经杀青→揉捻→晒干,即为生散茶,或者晒青毛茶,晒青毛茶经人工快速后熟发酵,洒水渥堆工序,即为熟散茶，渥堆技术是年由茶厂试验胜利,也就是说，年之前的熟茶都是假的 ， 年之前根本没有熟茶 。熟散茶再经由蒸,定型,成为熟茶紧压茶 。
三、普洱茶生茶以及熟茶的汤色对照
生茶的汤色:青黄色或者金黄色，较透亮.
熟的汤色：栗红色或者暗红色，微透亮 。
四、普洱茶生茶以及熟茶的叶底对照
生茶的叶底：新制茶品以黄绿色,暗绿色为主,活性高,较柔韧,有弹性 。无杂色 ， 有条有形，开展仍维持整叶状的为宜茶(固然不是主要根据，依据茶叶产地、种类不同而定) 。
熟茶的叶底：渥堆发酵度轻者叶底是红棕色但不柔韧,重发酵者叶底多呈深褐色或者黑色,硬而易碎 。五、普洱茶生茶以及熟茶的效用对照
普洱茶生茶的主要效用:生普普茶气比较浓烈，茶多酚的含量很高，是防癌的好饮品 。白日喝生普很醒脑，有一种荡涤身心的清彻感，对于血管的疏理也比较显明 。
普洱茶熟茶的主要效用：拥有显著的减肥效果 。熟普经由轻度发酵，拥有大量有利人体的菌种 ， 并且茶性温以及，暧胃，养胃 。

乌金熟普 怎么泡

文章插图
熟普冲泡方法
现在有很多的人都爱喝茶，比如普洱茶就是其中比较受欢迎的一种茶 。下面是我分享的熟普冲泡方法，一起来看一下吧 。
一般我们在泡熟普的时候 ， 投茶量非常关键，会较日常少1-2克，并且在注水的时候手法要轻柔，忌茶叶翻滚，否则茶汤容易涩 。在前两泡的时候，可适当将茶汤泡淡一点 ， 即冲即出，这样会有利于茶汤滋味后期的发挥 。
1、置茶：控制好茶/水比例，为浓淡打好基础 。
110ml盖碗，投茶7克 。这个投茶量基本保证了比例的协调 。个人可根据口味自行调整 。同时调整每泡时间，加以配合 。比如说，希望多泡几巡者可以加大投茶量，同时在开始几泡尽量快速出水 。
2、水烘：去杂味 。
依上一节第4点的方法，自行选择 。水烘有些局限性 。一则盖碗不太好烘，二则比较浪费水 。烘与不烘，我们都可以通过冲泡技巧抑制杂味，提升口感 。
3、洗茶：湿润茶叶 ， 清洁茶面 。
从洗茶开始，请温柔注水 。可旋可吊，但水流一定要平和 ， 稳定 。不要使茶叶猛烈翻腾 。洗两次者，第一洗可以略提高注水点 ， 拉细水线，降低洗茶的水温 。第二洗可以适当降低，提高水温洗茶 。洗茶后尽量彻底沥净茶底 。

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