普洱熟茶冲泡技巧：
1、普洱熟茶冲泡之前要醒茶 。
普洱熟茶经过渥堆发酵，茶汤中会带有一股渥堆味 ， 冲泡之前最好先醒茶一下，尤其是熟茶紧压茶，醒茶之后可以更好唤醒茶的活性 ， 除去熟茶里影响香气口感的其他杂味 。
醒茶可以采用干醒或湿醒的方法 。干醒就是把茶撬散，放在陶罐或紫砂罐里一周左右 ， 就达到了醒茶的目的 。湿醒更加简单，以沸水淋一遍茶叶 ， 再开始冲泡出汤 。
2、冲泡普洱熟茶，水温很重要 。
水温对普洱熟茶的口感影响很大 ， 是一个很关键的因素 。冲泡普洱熟茶，用100℃的沸水，这样的水温能激发茶叶中的香气，更有利于内含物质的析出，喝起来滋味才有质感 。
有条件的话，茶友可以用铁壶煮水，以保证水温 ， 才能使茶叶的香气、滋味物质充分释放，从而保证茶汤的饱满、爽滑特性 。
3、冲泡普洱熟茶 ， 要掌握好投茶量 。
投茶量可以适当放多一些，但也不能超过太多 ， 否则茶汤口感就很浓，像酱油汤一样了 。
###其它资料参考###普洱茶冲泡基本步骤：
1.备具：准备好茶具及普洱茶
2.温壶涤具：茶具中置入烧开的清水 ， 主要起到温壶温杯的作用同时可以涤具 。
3.投茶：将普洱茶置入壶中 。
4.润茶：沸水冲入壶中，快速倒去以醒茶 。
5.冲茶浸润：根据实际情况掌握冲泡时间 。
6.分茶：壶中的茶汤倒入公道杯中 ， 保持茶汤浓淡的均匀，再分别均匀的分入小杯中 。
一位喝普洱茶多年的茶友认为，闷泡法和煮茶法是冲泡熟普较好的方法，它们能最大程度地发挥普洱茶的茶性，能更好地显现出厚、健、醇、和的品质 。
###其它资料参考###普洱茶种类很多，不仅分生普熟普，还分新茶老茶 。除此之外 ， 松紧度不同、嫩度不同的茶，差异都还是挺大的 。不同的普洱茶要用不同的泡法，才能泡出最好的味道 。下面就来具体讲讲熟普要怎么泡 。
一、新茶高温洗茶 ， 略降温冲饮
? 冲泡：通过高温（沸水）洗茶除去杂味，（将沸水倒入公道杯自然静置30秒左右即可 ， 或者使用可控温热水壶温度95摄氏度 。）略降温冲饮 。冲泡时间不宜太长，以避免苦涩味出现 。一些发酵程度稍轻的茶也可适当在前三冲半开盖，以保持茶汤的鲜甜感 ， 同时开盖也有利于熟味儿的散发 。
? 器具：用紫砂壶泡新熟普，能很好的吸附“渥堆味”以及一些其他的杂味、异味，冲泡普洱熟茶使用身筒高、容量大的紫砂壶效果较好 ， 例如井栏壶、秦权壶、葫芦壶、美人肩壶等 。
二、老茶高温洗茶，高温冲泡
? 冲泡：冲泡老熟普可以采取低冲注水，快速出汤，可用留根泡法（5泡之后每次出汤后留下一部分茶汤 ， 再注水冲泡，一般采取“留二出八”或“留半出半”，能够增加耐泡度，调节茶汤滋味 。）
? 器具：可以使用盖碗或者紫砂壶冲泡 。用盖碗的优点是能够快速出汤 ， 避免内含物过多浸出，导致茶汤过浓形成“酱油汤” 。紫砂壶因其材质特点，其优点是利于保温、便于提温，用来冲泡老熟茶能够使茶汤更为醇厚 。
三、松紧程度
松紧度高的｜洗茶慢 ， 出汤快
一般而言，较紧结重实的茶投茶量较小，而冲泡水温略高，水温高可以充分醒茶 。紧结茶一散开 ， 溶解速度就会很快，所以投茶量相对要少 。
同时要注意控制冲泡的节奏，通常是“前紧后松”，洗茶慢，出汤快，经过出汤较快的数泡之后，可以缓一缓节奏 ， 让茶休息休息，你会惊喜发现，一杯好茶又在手中 。
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