贫血怎么办
贫血,是缺铁性贫血、巨细胞性贫血、溶血性贫血、再生障碍性贫血和其他继发性贫血等的总称 。临床以面色苍白或萎黄无华、唇甲色淡、困倦乏力、气短头晕、动则心悸、形体消瘦和出血为特征 。贫血属中医等范畴 。
贫血症一般表现为:发色黯淡、头昏眼花、心悸失眠,甚至月经失调等等 。此症长期不治,将形成恶性循环 , 引起免疫力下降,许多疾病也会乘虚而入,健康将受到全面威胁 。
一、食物疗法
1、龙眼肉15克,红枣3-5枚,粳米100克 。同煮成粥,热温服 。
功效:养心补脾 , 滋补强壮 。
2、新鲜羊骨2斤(1000克),粳米200克 。羊骨洗净捶碎,加水熬汤 , 去渣后,入粳米共煮成粥 。食用时中适量调米温服,10-15天为一疗程 。
功效:补肾壮骨 。
我国是世界上缺铁性贫血发生率较高的国家之一,发生率达到15%~20%,其中妇女儿童贫血率高达20%以上 , 贫血严重威胁妇女健康 。3、糙糯米100克,薏苡仁50克 , 红枣15枚 。同煮成粥 。食用时加适量白糖 。
3、糙糯米100克,薏苡仁50克,红枣15枚 。同煮成粥 。食用时加适量白糖 。
功效:滋阴补血 。
4、制首乌60克,红枣3-5枚,粳米100克 。先以制首乌煎取浓汁去渣 , 加入红枣和粳米煮粥,将成,放入红糖适量 , 再煮一二沸即可 。热温服 。首乌忌铁器,煎汤煮粥时需用少锅或搪瓷锅 。
功效:补肝益肾,养血理虚 。
5、鸡蛋2个 , 取蛋黄打散,水煮开先加盐少许 , 入蛋黄煮熟,每日饮服2次 。
功效:补铁,适用于缺铁性贫血 。
二、药膳疗法
1、荔枝红枣汤
荔枝干15克,大枣30克,加水煎汤服 。
2、桑椹膏
鲜桑椹(或干品600克),绞取汁液,煎熬成稀膏,加蜂蜜300克,一同熬至稠厚,待冷备用 。每次10克,......>>
问题五:贫血的人吃什么好 10大食物从补铁开始几种适合补铁的食物
动物肝脏:肝脏富含各种营养素,是预防缺铁性贫血的首选食品 。每100克猪肝含铁25毫克,而且也较容易被人体吸收 。肝脏可加工成各种形式的儿童食品,如肝泥就便于婴儿食用 。
各种瘦肉:虽然瘦肉里含铁量不太高,但铁的利用率却与猪肝差不多,而且购买、加工容易 , 小孩也喜欢吃 。
鸡蛋黄:每100克鸡蛋黄含铁7毫克,尽管铁吸收率只有3%,但鸡蛋原料易得,食用保存方便,而且还富含其他营养素,所以不失为一种较好的补铁食品 。
动物血液:猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12%,如果注意清洁卫生,加工成血豆腐,对于预防儿童缺铁性贫血,倒是一种价廉方便的食品 。
黄豆及其制品:每100克的黄豆及黄豆粉中含铁11毫克,人体吸收率为7%,远较米、面中的铁吸收率高 。
芝麻酱:芝麻酱富含各种营养素,是一种极好的婴幼儿营养食品 。每100克芝麻酱含铁58毫克,同时还含有丰富的钙、磷、蛋白质和脂肪,添加在婴幼儿食品中,深受孩子欢迎 。
绿叶蔬菜:虽然植物性食品中铁的吸收率不高,但儿童每天都要吃它,所以蔬菜也是补充铁的一个来源 。
木耳和蘑菇:铁的含量很高 , 尤其是木耳,自古以来,人们就把它作为补血佳品,此外海带、紫菜等水产品也是较好的预防和治疗儿童缺铁性贫血的食品 。
补铁食谱
猪肝瘦肉粥
原料:鲜猪肝50克,鲜瘦猪肉50克 , 大米50克,油15毫升,盐少许 。
制法:将猪肝、瘦肉洗净,剁碎,加油、盐适量拌匀,将大米洗净 , 放入锅中 , 加清水适量 , 煮至粥将熟时加入拌好的猪肝、瘦肉,再煮至肉熟即可 。
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