3、养血安神:女性躁郁症 , 哭泣不安,心神不宁等,用红枣和甘草,小麦同用〈甘麦大枣汤〉,可起到养血安神,舒肝解郁的功效 。
4、缓和药性:红枣常被用於药性剧烈的药方中 , 以减少烈性药的副作用,并保护正气 。如:「十枣汤」中,用大枣缓解甘遂,大戟,芜花等泻药的毒性 , 保护脾胃不受伤害 。
红枣是补气养血的圣品,同时又物美价廉,民众无需买坊间昂贵的补品,善用红枣即可达到养生保健的功效 。
红枣作用
1、促进肝脏排毒、保肝护肝
红枣能提高体内单核吞噬细胞系统的吞噬功能,有保护肝脏、增强免疫力的作用 。
红枣中所含的糖类、脂肪、蛋白质是保护肝脏的营养剂,能促进肝脏合成蛋白,增加血清白蛋白含量,调整白蛋白与球蛋白比例 。
成分中的三萜类化合物,具有抗疲劳作用,可抑制肝炎病毒的`活性,达到健脾养肝的目的 。
2、护肤美容
红枣含有丰富的维生素B,而维生素B能够促进血液循环 , 使皮肤和毛发光润,脸部皱纹平整,皮肤显得更加健美 。
生吃红枣,可保留枣中更多的超强抗氧化物质维生素C,参与体内的生理氧气还原过程,防止黑色素在体内沉积,可有效减少黑色素及斑点的产生,并具有改善毛细血管壁的功能 。
所以经常吃枣能使皮肤的弹性增强 , 皮下组织丰满,使皮肤变得细嫩光滑 。
3、补气养血
药理研究发现红枣能使血中含氧量增强、滋养全身细胞、活络气血,不仅可以养血安神、滋润肌肤,还可以增强人体免疫力 , 缓解贫血、烦躁不安等症状,是补气养血的圣品 。
4、面色红润
红枣富含铁质,可帮助造血功能,对防治月经性贫血和产后失血有重要作用 。
红枣中还含有大量的环磷酸腺苷 , 它能调节人体的新陈代谢,使新细胞迅速生成,老死细胞很快被消除,并能增强骨髓造血功能,增强血液中红细胞的含量 。常吃红枣能增加皮肤的弹性,修补皮下组织,使皮肤变得细嫩光滑 。
5、防止落发
红枣具有健脾养胃的功效,脾好则皮坚,皮肤容光焕发 , 毛发则有了安身之处,可以防止头发脱落,并且有助长出乌黑发亮的头发 。
文章插图
红枣糕不仅是很多小伙伴童年最喜欢的美食,也是我最爱吃的一种小点心 。
但不知道为什么 , 总感觉现在卖的红枣糕不如小时候的好吃 。对此,特意去网上查了一下红枣糕的配方 , 没想到如此简单 。
下面 , 我就用1分钟时间来教您不用打发的红枣糕应该怎么做 , 这么做出来的红枣糕不仅软糯香甜枣香浓郁 , 还不会腻 , 吃上一口满嘴都是枣香 , 可以说和记忆中的味道相差无几 。
一、红枣糕的做法
做红枣糕需要准备的材料
红枣(80g)
牛奶(100ml)
鸡蛋(2枚)
红糖(30g)
白糖(6g)
花生油(40g)
小苏打(4g)
低筋面粉(120g)
1、先把红枣清洗一遍,然后再给红枣去核备用 。
2、红枣洗净去核后冷水上锅蒸20分钟左右 , 直到红枣变软烂为止 。
3、把蒸软的红枣倒入破壁机或榨汁机中 , 然后再加入热牛奶以及红糖搅拌成糊状 。
4、把搅拌好的红枣泥放入碗中,然后加入鸡蛋、白糖、小苏打、花生油以及过筛后的低筋面粉搅拌均匀 。
5、找一个盛红枣糕的容器 , 先在容器中铺一层油纸,然后再把搅拌好的面糊放进容器内震荡几下,直到把面糊中的气泡震出为止 。
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