【西蓝花用热水焯多久】如果焯水的时间过长，会导致西兰花的颜色发黄 ， 并变软，会影响正常的口感 ， 而且其中的维生素还会有所减少，降低食物的营养价值 。此外，将西兰花焯水2-3分钟需要立刻放到凉水里面浸泡，可以使其更加鲜脆 。
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