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霸王花海底椰什么功效与作用( 二 )

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材料：雪梨1个，海底椰15克，杏仁15克，北杏仁15克，蜜枣3颗，枸杞子少量，冰糖少许，水1.5升
1、所有材料洗净沥干 ， 南北杏用清水提前浸泡30分钟 。
2、将海底椰、南北杏、蜜枣和水入砂煲，大火煮开后转最小火慢炖1小时 。
3、用盐将雪梨表面搓洗干净 ， 之后冲净沥干，切成小块 。
4、待其他材料炖好后将雪梨跟冰糖一起放入汤中，再小火炖20分钟 。
5、关火后放入枸杞，待其涨大即可食用 。夏天的时候可以冷藏食用 。
海底椰炖乌鸡
材料：海底椰适量，乌鸡半只 ， 盐适量 ， 姜酒
1、海底椰洗净，先下砂锅中炖半小时 。
2、乌鸡清洗处理干净，斩件 ， 下锅中加姜酒油爆 。
3、再倒入砂锅中 ， 小火炖一小时，熄火后，加少许盐即可 。
海底椰适合什么季节吃
作为一种功效强大、营养丰富的天然食材，海底椰适合什么季节吃呢？一般来说 ， 海底椰一年四季都能吃，而且老少皆宜，基本没有什么季节的限制 。但是从海底椰的功效来考虑，这一汤品尤其适合春夏以及秋天喝 。当然，也不是说冬天喝就不好 ， 冬天同样能够滋阴补益 。海底椰有滋阴润肺、除燥清热、润肺止咳等作用 。春夏的时候 ， 使用海底椰来煲汤喝是一种明智的做法 。秋天早晚渐凉湿度降低，最明显的感受就是鼻干、口舌燥，因此最适合的'汤水益以清热润燥养肺为主，海底椰瘦肉汤显然是非常合适的 。
海底椰不仅仅适合干燥的天气的食用，它也是一款春夏秋冬都能喝的保健汤水 。大家出现感冒咳嗽、口感喉咙痛等症状的时候不妨也煲一点海底椰瘦肉汤喝，食疗效果显著 。在不同的季节，海底椰的做法都有所不同，比如秋天就适合熬汤食用，而炎热的夏天，大家不妨在甜品中添加一些海底椰，清凉爽口，营养美味 。
食用海底椰的注意事项
想要用海底椰烹制出营养又美味的汤品或者是甜品，首先大家要懂得挑选海底椰 。除此之外，还要注意制作的技巧和食材的搭配，这样才能烹制出色香味俱全、食疗效果极佳的海底椰菜品 。食用海底椰的注意事项有哪些呢？一起来了解一下 。
1、选购海底椰的时候要注意，新鲜的海底椰有清香的香味，拿起来时，里面流出许多水而有异味 ， 那些都是不新鲜的海底椰 。新鲜的海底椰的外皮是紧紧粘着白色透明的果肉，而不是松散脱落的 。
2、成熟的海底椰口感更好，白色透明的肉质是上乘，千万别买手感太硬的肉质，不然就吃不到爽滑又有Q感的肉质，而是硬硬的肉渣 。
3、在用海底椰熬汤之前最好先将海底椰肉用温水泡30分钟，海底椰比较硬，泡一下会更容易煮又不影响整个炖汤的口感 。
4、海底椰是大部分的人都可以食用的，但是体内热盛的人不宜常吃海底椰，因海底椰是性温带补的 。如果你爱熬夜，爱吃香口煎炸食物，容易发脾气、口干舌燥的话，建议您就不要食用太多海底椰 。
海底椰子的功效2椰子的营养价值
1、清暑解渴
椰子汁有清凉消暑，生津止渴的功效，适宜夏季食用 。不过椰肉性温，内热盛体质者不宜多吃椰肉 。
2、强身健体
椰肉油中含有癸酸、棕榈酸、油酸、月桂酸、脂肪酸及多种甾醇物质，这些物质具有补充机体营养、美容、防治皮肤病的作用 。
3、利湿止痒
椰子壳具有祛风利湿、止痒的作用，可以外用辅助治疗体廯、足廯等 。
偏方：将鲜桃叶捣烂取汁，用椰子油调匀后涂于患处 。
4、强心利尿

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