1、海底椰无花果炖排骨也很好吃,平时制作时需要排骨五百克,海底椰十五克,无花果八个 , 山药适量,白莲子和薏米仁各十克 。
2、把准备好的排骨剁成块状 , 然后入沸水焯一下,取出入炖锅,再把无花果和莲子以及海底椰等食材全部洗净一起入锅,加清水煮制,煮开以后用中小火炖制两个小时左右,再加入食用盐,调味 , 调匀以后直接出锅即可食用 。
海底椰的功效与作用2海底椰怎么吃
椰汁海底椰西米露
材料:(2人份)椰浆1汤匙,小西米2汤匙勺,海底椰适量
1、水烧开,放入西米煮开,再入冷水再煮开,来回几次煮到西米中间只有一点点不明显的白点即可 。
2、将煮好的西米放在凉水里冲冷待用 。
3、将海底椰用温水浸泡一下,然后煮熟切片 。
3、椰浆加水煮开,将煮好的西米露和海底椰放入椰汁中拌在一起即成 。
海底椰瘦肉汤
材料:海底椰2个 , 瘦肉250克,雪梨1个,南北杏适量,姜1片 , 清水4碗,盐适量
1、海底椰洗净 , 用温水泡30分钟瘦肉洗净后剁成泥酱雪梨去皮去核洗净后切粒南北杏洗净 。
2、将海底椰、瘦肉、雪梨粒、南北杏、姜片放入炖盅中 , 加入4碗清水,煲1.5小时 。...
海底椰的营养价值
海底椰的'果实有丰富的多糖和人体所需的氨基酸,海底椰中氨基酸成分总量较多 , 且所含的氨基酸组分较丰富 , 种类达18种之多,其中以谷氨酸、精氨酸及天门冬氨酸含量为高 。8种人体必需氨基酸中,海底椰含有除蛋氨酸之外的其余7种,人体必需氨基酸含量占所有氨基酸总量的29.9% 。
海底椰因为是外来品种,在中国传统的中草药文献中几乎没有它的资料,《本草纲目》中都毫无踪影 。但是如今海底椰的功效已经广为流传 , 海底椰也被制成干片入药 。作为一种对人体具有较高营养价值的天然营养物,海底椰作为中药使用的药用价值之一在于其所含有的多种氨基酸成分,尤其是人体必需氨基酸成分对机体的均衡补益作用上 。在中医上来看,海底椰的营养价值就在于能增强人体免疫力、强身壮体、抗衰延年 。
###其它资料参考###海底椰是一种夏季常见的汤料,并非生于海底,而是棕榈科植物 。它的功效和作用如下:
1、海底椰可治疗肺热久咳,痰中带血,及劳热咳血 。也具有美容养颜的功效 。
2、海底椰可以清心安神,可治热病之后,余热未清,虚烦不安,失眠多梦等症 。
3、海底椰和瘦肉、鸡肉都能搭配,整体能起到滋阴清润、清心安神、润肤养颜的效果,所以感觉非常适合中老年人尤其是中老年女性 。如果是孕产妇食用的话,可以把普通的柴鸡换成乌鸡 。
4、海底椰坚果内的果汁稠浓至胶状 , 味道香醇,可食亦可酿酒,果肉熬汤服用,可治疗久咳不止,并有止血的功效 。
5、海椰子果肉细白,美味可口,滋阴壮阳,还能治疗中风、精神烦躁等症 。
6、海椰子的椰壳经雕刻镶嵌 , 可作装饰品 。
拓展资料
海底椰的做法:
一、海底椰炖雪梨:
材料:海底椰15克、南、北杏仁各15克、蜜枣3颗(约150克)、枸杞8克、雪梨1-2个、冰糖10-20克、水1.5-2升 。
做法:
1、所有材料洗净沥干 。南北杏用清水提前浸泡30分钟;
2、将海底椰、南北杏、蜜枣和水入砂煲 , 大火煮开后转最小火慢炖1小时;
3、用盐将雪梨表面搓洗干净,之后冲净沥干 , 切成小块 。1小时后跟冰糖一起放入汤中 , 再小火炖20分钟;
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