枞中枞怎么样 _茶叶

枞中枞茶叶--宋种品尝鉴赏？

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这款宋种单丛的条索比较另类些，显得紧结纤细，形状秀美，不像一般的单丛叶片比较粗大。色泽乌黑带黄的干茶，细闻起来还带有淡淡的蜜香味。深吸一口，总有种甜甜的感觉。不过相比蜜兰香单丛，缺少了一股兰花香味。
欣赏完干茶，便开始正式冲泡这8g装的宋种单丛了。
用沸水洗茶过后，之前淡淡的干茶香气就立马飘散出来，宋种单丛的蜜香味特别高扬。冲泡后的第一泡汤色橙红，不过稍稍有点浊。甜甜的蜜香味还是挺明显的，不过在第二泡就减弱了不少。这前两泡入口相对苦涩，不过口感比较厚重些。
第一泡汤色叶底
第二泡汤色叶底
在汤色亮度方面，第三、四泡逐渐明亮。第三泡入口仍是苦涩，强度和上一泡相差不大。但是在第四泡中，汤色橙红，色泽与上一泡相比，开始有了些许变化。同时苦涩感减弱了些，两颊生津回甘明显，喉咙开始有回甜。
三、四泡汤色
第五泡汤色逐渐变成橙黄，苦涩感也并不会太明显。喝起来顺滑可口，刚喜欢喝茶的朋友应该会挺喜欢这种滋味的，宋种茶生津也一直持续到第六泡。
五、六汤色
第七泡滋味上也并没有大变化，直到七泡汤色仍是橙黄，没有什么太大的变化。喝完之后生津回甜还是挺明显的。虽然滋味开始稍带有水味，但是应该可以冲泡到十泡左右。
这茶的汤色从橙红转变橙黄，明显的变化挺让人吃惊的。前几泡生津回甘不太明显，越到后面两颊和口腔反而越强烈。最大特点就是叶底细嫩，虽然有些细梗，但是整体匀整。叶底青黄匀色，看得出做青相对较好。

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站在潮州饶平县浮宾镇岭头村朝山中望去，一片青绿，深厚肥沃赤红壤孕育出乌龙茶类中的极品—岭头单丛。作为一名“茶痴”，鑫勤号茶业有限公司总经理刘即歆近20年来持续不断研究单丛的种植和制茶技术，并在这里设下了种茶基地。在他带领下以“生态种茶、科技种茶”为特色的“枞中枞”产品受到业界和消费者的认可，其中凤凰蜜兰香更获得“广东十大名茶”称号。
生态种茶
饶平县依山靠海，得天独厚的自然条件，让这里成为极品乌龙茶—岭头单丛的发源地。1961年，岭头村村民从生长于海拔1032米的双髻娘山的野生水仙茶中不断选育，最终成为今天世人见到的岭头单丛茶。
从岭头村望去，山上一片青绿，不时虫鸣鸟叫，恍若世外桃源。鑫勤号茶业有限公司的部分茶园，正位于这片山林之中。无论春夏秋冬，都是岭头单丛的采茶季节，四季茶园飘香。
包括岭头村在内，鑫勤号茶业有限公司在饶平县各主要茶产区挂钩150家种植户，面积2000亩。茶园大多数位于海拔350米以上的中高山，日照长、雨量充足，土质为赤红壤、深厚肥沃，自然环境条件优越。
为保证产品质量，公司技术人员常常会下到茶园，给予茶农科学的茶园管理、加工技术的指导；在茶园管理上，多年来茶园一直严格要求茶农实行无公害生态茶园管理。
在坚持不懈的努力下，“枞中枞”各类产品连续多年经农业部茶叶质量监督检验测试中心、广东省农药检定所、潮州市农产品检测中心抽检合格，均符合无公害食品茶叶标准。随着茶叶质量安全越来越受关注，“枞中枞”正着手各种相关认证的筹备工作。