煎白馒头怎么做好吃吗( 五 )


问题五:煎馒头的做法 , 煎馒头怎么做好吃,煎馒头的家常做法主料
馒头
1个
辅料
火腿
适量
鸡蛋
适量

适量
步骤
1.材料准备好 。
2.馒头切薄片 。
3.火腿切薄片 。
4.两片馒头夹一片火腿 。
5.鸡蛋两个,加入少许盐 。
6.鸡蛋打散 。
7.馒头两面蘸蛋液,包裹火腿片 。
8.裹匀鸡蛋液 。
9.平底锅烧热,倒油 , 将馒头片放入 。
10.煎至两面金黄色 。
11.捞出,放入厨房纸上,吸油 。
12.将不规则的边边切掉 , 自中间切开 。
问题六:的馒头怎么做好吃,香喷喷的馒头的家常做法食材用料
面粉3斤多
酵母3勺多
白糖6两相克食物
温水适量
干面粉适量
白馒头的做法
白馒头的做法图解11.准备好温水和酵母粉 。温水30度就好,放入3勺多酵母粉化开 。
白馒头的做法图解22.准备好面粉加入6两白糖过筛 。然后倒入酵母水,不要一次倒入,怕太多了 。
白馒头的做法图解33.然后弄成疙瘩状,再搓成面团,静止发酵,这种天气大概2个钟左右 。
白馒头的做法图解44.发至2倍大,发好的有蜂窝状
白馒头的做法图解55.然后再次把面里面的汽泡完全搓出来,用刀切开没有小孔 。再把面搓成长条
白馒头的做法图解66.再切出馒头形状,架子上刷上一层油以防黏 。依次把馒头放上面,然后二次发酵10分钟
白馒头的做法图解77.再把馒头放锅里大火隔水蒸出气后再盖上盖子转中火蒸15分钟
白馒头的做法图解88.蒸好后隔五分钟再打开盖 。
用手机看这道菜做法
小贴士
再次搓面时要酒些干面粉以防黏 。所有材料可增减 。1斤面粉就放1勺子酵母粉 。
问题七:炝锅煮馒头怎么做好吃主料
馒头
2个
鸡蛋
3个
西红柿
2个
辅料油
适量

适量
步骤
1.3个鸡蛋搅拌好
2.2个西红柿洗净切块入盘
3.洋白菜洗净切条入盘
4.馒头切条大概手指粗细
5.切好的葱蒜备用
6.先把鸡蛋超好,搅碎些
7.加入适量食用油
8.葱蒜花椒炝锅
9.放入西红柿搅拌
10.西红柿炒至出汤
11.放入鸡蛋和洋白菜搅拌
12.放入切好的馒头搅拌
13.搅拌均匀
14.出锅装盘
问题八:香煎馒头的做法,香煎馒头怎么做好吃,香煎馒头食材用料
馒头2个
鸡蛋1个相克食物
油10克
香煎馒头的做法
1.准备好白馒头跟鸡蛋 。
2.将馒头切片,鸡蛋打碗里放点盐油搅拌均匀 。
3.馒头片放鸡蛋里粘上蛋液 。
4.锅里倒入油,等油五分热时,将沾了蛋液的馒头片放进去 。
5.待馒头片两边煎成金黄色,即可上锅 。
问题九:馒头怎么做才松软好吃下面是我从长辈那里学到的手法,希望对你有所启发与帮助 。
1、洗净双手与和面盆 。
2、在和面盆中放入二至三小碗水,根据需要可适量增减 。
3、在和面盆中放入适量酵母粉,用手搅拌均匀 。
4、用瓢挖一大瓢白面,也可添加少许玉米面,一边倒入面盆中,一边用另一只手搅拌成面穗状 。
5、手用力扶面盆边沿 , 一只手用手背发力蹭盆子的边沿,直到盆边无粘着的面为止 。
6、搓双手 , 至双手无粘着面为止 。
7、双手用压手腕的力量挤压面块,反复倒腾,至面块柔软光滑 。
8、盖好和面盆,防止上面的面干燥 。
9、放置向阳的或温暖的地方三四个小时待用 , 以后的时间可以做其它的家务 。(以上是和面工序,注意三光:盆光、手光、面光,15分钟可搞定 。)

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