汽水肉的家常做法蒸多久，娃儿吃的汽水肉怎么弄及做法？
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首先把猪肉洗净剁成猪肉馅，然后放适量的调料拌匀腌制一会，最后放入蒸锅，盖上盖子大火蒸30分别即可 。下面介绍具体做法供参考 ， 首先准备材料：猪肉馅：适量、生抽：适量、生粉：适量、麻油：适量 。
1、猪肉馅倒入容器，然后加生抽、生粉、麻油 ， 如图所示 。
2、拌均匀，然后腌制10分钟，如图所示 。
3、加少许的冷水和一点儿老抽上色，将拌均匀的猪肉碎划散，如图所示 。
4、将准备的好猪肉碎放入蒸锅，然后盖上盖子大火蒸半小时即可
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需要根据蒸肉丸子的个头大小和火力大?。舻氖奔湟膊煌?。
如果类似于汤圆大小的,在开锅后,需要大火蒸10-15分钟左右 。如果是类似于四喜丸子,红烧狮子头的肉丸,需要在开锅后,大火蒸25-30分钟左右 。
如果好像酒店那样的牛肉丸,蒸炉火够猛气够盛十一分钟就可以了,蒸老了口感就不好了 。判断熟的标准也很简单,将筷子扎入丸子中,看一下里面馅是否成熟即可 。
其次要看炉具：如果是普通锅在燃气灶上需要30分钟左右 。在电磁炉上需要25分钟左右 。在煤炉上需要39分钟以上 。
如何制作酱汁肉丸子？
首先 ， 我们将肉切成大块 ， 然后放进绞肉机中，加入莲藕、姜、葱段、料酒、生抽、蚝油、淀粉 。然后，打入一个鸡蛋，用绞肉机绞碎，绞碎成肉泥状，将肉泥挤成丸子的形状 。
接着，盘底铺上一层山药，把肉丸子放在上面，放入锅中蒸十分钟，锅中油热放入蒜末和小米辣，生抽、蚝油、半碗水淀粉勾芡 。最后，熬制浓稠，将它们浇在蒸熟的丸子上面，美味的酱汁肉丸子就制作完成啦 。
###其它资料参考###蒸肉丸子需要的时间：
肉丸子根据个头大小和火力大小 ， 蒸的时间也不同：
1、如果类似于汤圆大小的 ， 在开锅后，需要大火蒸10-15分钟左右 。
2、如果是类似于四喜丸子 ， 红烧狮子头的肉丸 ， 需要在开锅后 ， 大火蒸25-30分钟左右 。
3、如果好像酒店那样的牛肉丸 ， 蒸炉火够猛气够盛十一分钟就可以了，蒸老了口感就不好了 。
判断熟的标准也很简单，将筷子扎入丸子中，看一下里面馅是否成熟即可 。
其次要看炉具
1、如果是普通锅在燃气灶上需要30分钟左右 。
【汽水肉丸蒸多久】2、在电磁炉上需要25分钟左右 。
3、在煤炉上需要39分钟以上 。
4、如果是高压锅燃气灶上需要20分钟左右 。
5、如果是微波炉的话，因为不同的微波炉功率不同 ， 情况也不一样 。所以可以分开几分钟来试比较好 。还有，记得加点水，不然会干的哦 。
###其它资料参考###15-20分钟 。用料：肉末、鸡蛋、盐、蛋液、生抽、蚝油、料酒、虾皮、葱 。猪腿肉搅成肉糜 。加入生抽，蚝油，料酒 ， 盐混合，一个方向搅拌 。加入虾皮一把，混合均匀的肉糜静置 。四个鸡蛋，加入盐3克 。手动打蛋器，打散混合 。准备温水，水温
###其它资料参考###一、清蒸猪肉丸子要蒸多长时间呢
清蒸猪肉丸子一般要上锅蒸15-20分钟左右 ， 因为猪肉丸子里面包含了丰富的材料，吃起来口感也非常的丰富，所以要上锅蒸15-20分钟，可以让猪肉丸子的口感变得更加的软糯细腻 。
二、猪肉丸子要加淀粉吗
