###其它资料参考###食材说明:高筋粉150克,牛肉1块,虾仁5只,马苏里拉芝士适量 , 黄油30克,番茄沙司适量,酵母2克,黑胡椒粉少许,盐适量,生粉少量,料酒少许
做法如下:
1、准备的原料 。
2、高筋粉加清水80克 , 黄油20克 , 酵母2克揉成光滑的面团,醒发40分钟左右 。
3、牛肉,虾仁切丁,加盐,料酒,黑胡椒粉,生粉拌匀腌制10分钟 。
4、醒发好的面团擀成薄面皮 。
5、用个大碗划出披萨底 。
6、披萨底上用叉子戳出洞洞眼,继续醒发20分钟左右 。
7、剩下的黄油加热 。
8、加入腌制好的牛肉虾仁 。
9、大火翻炒变色就可以 。
10、醒好的饼底涂上一层番茄沙司,撒点芝士 。
11、铺上牛肉虾仁 。
12、再铺上一层芝士 。
13、烤箱180度预热,中层烤制15分钟;
16、取出即可食用 。
###其它资料参考###牛肉披萨的做法
1.
牛排拍松,切小,放入食盐、黑胡椒、孜然粉、淀粉搅拌均匀,腌20分钟左右
2.
高筋面粉125克、酵母粉3克、水70克放入面包机内揉成光滑面团,放入黄油继续揉至扩展阶段
3.
收圆放在面包机内发酵至2到2.5倍大
4.
取出排气,醒发20分钟左右,面团擀至圆形 , 放入披萨盘内,用叉子在上面叉满小孔
5.
牛肉放入预热烤箱200度,烤10分钟左右
6.
将饼皮放入预热烤箱200°,烤7-8分钟左右
7.
然后取出,抹上披萨酱
8.
铺上三分之一奶酪
9.
铺上牛肉
10.
再撒上三分之一奶酪,放入烤箱预热200℃,上下火,入烤箱烤15分钟即可
11.
还剩最后5分钟取出,放上红绿椒,铺上剩余奶酪融化即可
###其它资料参考###在家中也能吃到好吃的披萨 , 便宜又实惠,这款披萨,你值得拥有
用料
速冻披萨饼皮
1张
马苏里拉芝士碎
200g
玉米粒
30g
洋葱
半个
青椒
一个
番茄酱
30g
黑胡椒粉
3g
大喜大牛肉酱
10g
色拉油
25g
盐
10g
好吃的牛肉披萨的做法
准备工作:洋葱切丝,青椒切丝,牛肉洗净切片 , 冷冻披萨底取出回温
将切好的牛肉拌色拉油,黑胡椒粉,大喜大牛肉酱腌15分钟
在披萨饼皮上均匀的涂抹上番茄酱
撒上一层芝士碎
撒上之前准备好的玉米粒 , 青椒丝,洋葱丝
均匀地铺满腌好的牛肉片
再次放上青椒丝,洋葱丝
撒上准备好的盐
最后再铺上一层芝士碎
烤箱预热,200度烤制15分钟便可出炉咯~
大约5分钟左右就可以闻到香味了,嘿嘿^?_?^
最后一步 , 取出烤好的披萨,切块准备开吃吧(^O^)
###其它资料参考###牛肉披萨的做法:
牛肉披萨的用料:
乌拉圭牛肉 150克高筋面粉 150克水 100克盐 2克酵母 2克橄榄油 8克洋葱 1/4个黑胡椒碎 3克披萨酱 30克马苏里拉芝士 80克芝士粉 10克
牛肉披萨的做法步骤:
步骤 1
首先我们准备好所有原材料
步骤 2
先将做饼皮全部原料高筋面粉、水、盐、酵母、橄榄油倒在一起和成一个光滑的面团,然后在室温25-26度的条件下,盖上保鲜膜把面团发酵至原来的2倍大 。
步骤 3
在面团发酵的过程中,我们把洋葱切成4厘米左右的块
步骤 4
接下来我们把牛肉切成1.5-2厘米宽 , 10厘米左右长的条
步骤 5
然后用少量的橄榄油断生一下
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