2、鸡苓猪骨汤
材料:鸡骨草100克、茯苓30克、猪脊骨200克、蜜枣3个 。
功效:清热解毒 , 健脾祛湿 。鸡骨草清热舒肝利湿,土茯苓健脾祛湿,鸡骨草偏凉,蜜枣可适当中和其寒性 。适合肝经湿热消化不良者食用 。
3、鸡骨草煲猪横脷
材料:鸡骨草50克,新鲜猪横脷1条,黄豆100克,生姜少许 。
功效:健脾化湿,清热解毒 。适合于肝胆湿热证之中热偏重的人群,症见口干口苦、小便短赤者 。如果不喜欢猪横脷的味道 , 也可以改用瘦肉或者排骨,用量约100克 。
4、鸡骨草消积饮
材料:鸡骨草30克,鸡内金10克,山楂10克,荷叶10克 。
功效:清热利湿 , 健脾消积 。适用于湿热内蕴的消化不良或脂肪肝者服用 。
参考资料来源:人民网——春夏潮湿季护肝很重要 鸡骨草煲汤可清热祛湿
###其它资料参考###鸡骨草,有着许多的功效,用鸡骨草煲汤更是滋补的一种汤品,鸡骨草不但美味,滋补而且还能治疗多种疾病,起到养肝护肝的作用 。那么,鸡骨草可以煲哪些汤呢?今天由东方女性网小编为大家介绍鸡骨草煲汤的功效及做法,厨娘们快学起来吧!
鸡骨草味甘性凉,味道微苦,无毒,可入肝经、胃经,能够起到清肝明目、滋阴降火、健脾开胃、益气生津、舒肝止痛的作用 。而且,鸡骨草还能抗病毒和细菌,对于预防和治疗感冒也有一定的功效 。对于胁肋不舒、胃脘胀痛、流感、乙肝、病毒性肝炎、黄疸和乳腺炎都有很好的疗效 。鸡骨草还能降肺气,可以平喘止咳,由感染引起的感冒、咳嗽,都可以用它来治疗缓解 。
鸡骨草能够治疗多种疾病,尤其是对于乙肝、丙肝等疾病有非常大的辅助治疗作用 , 可以养肝护肝 。因此如果用鸡骨草煲汤,不仅味道鲜美,而且喝了以后会缓解各种由于肝经湿热引起多种症状 , 如口苦、尿黄等 。还能够增加食欲,解除乏力状况,建议肝病病人每天食用鸡骨草60—120克 , 有很好的作用 。
对于身体健康的人来说,鸡骨草煲汤能够预防肝病,清热消炎,因此它是一道非常养肝的药膳 。简单的做法是将鸡骨草先用冷水泡半小时,然后煮沸后再加水煮五分钟,每天空腹早晚喝两次 , 药效极佳 。
材料
猪横脷1条,鸡骨草60克,猪瘦肉100克,陈皮1块,生姜3片 , 蜜枣3粒
做法
(1)鸡骨草用清水泡洗,猪横利和瘦肉飞水 。
(2)然后把所有用料一齐放到煲里 , 猛火煲沸后,再慢火煲2小时,加盐即可饮用 。
鸡蛋鸡骨草汤
材料: 鸡蛋2个、鸡骨草30克、山栀根30克、瘦猪肉50克 。
做法
(1)几味共煮,蛋熟后去壳再煮,1小时后,取汤饮之 , 食肉、蛋 。
(2)鸡蛋、瘦猪肉益气养阴,鸡骨草舒肝止痛,山栀根清肝解毒 。几味同用 。养肝阴,清肝热,用于治慢性肝炎具有肝区痛、烦热、尿黄、疲倦者 。
山栀蛋肉鸡骨草汤
材料
鸡蛋1-2个,瘦猪肉25克,鸡骨草、山栀根各15克 。
做法
(1)将鸡蛋、猪肉、鸡骨草、山栀根分别洗净 , 同入锅加水2碗,煮至七八成熟时,拍碎蛋壳(但不能将整个鸡蛋拍碎),继续加热煨之 。
(2)煎汤剩1碗时,滤掉药渣,留汁及蛋、肉 。吃肉、蛋,喝汤 。每日1剂 , 分2次服食 。连续5-7日为1个疗程 。有补虚安神,凉血解毒,利湿热,退黄疸的功效 。
适宜
于小儿肝炎长期未愈 , 尿少色黄,双眼多血丝 。
【鸡骨草煲排骨有什么好处】骨头鸡骨草汤
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