###其它资料参考###蒸粽子需要多长时间
可以蒸熟、只需要将粽子放在蒸笼里蒸30分钟左右就可以了 。超市里买的粽子是可以蒸的，通常我们会用电饭煲蒸，把粽子放在电饭煲的夹层上，下面加入冷水蒸，20分钟左右就熟了 。购买回来的速冻粽子，可以直接放入锅中煮制，在煮制在时先把锅中放水，烧开 ， 然后再把购买回来的速冻粽子放入到锅中，让水没过粽子最为，然后盖好锅盖接着煮制，由于粽子没有经过解冻，它需要煮制时间就会长一些 ， 应该在二十到二十五分钟之间，煮好以后取出去掉粽叶直接食用就可以 。
粽子是蒸还是煮
粽子是蒸还是煮这个问题困扰着很多不下厨的人 ， 但是在实验过后，发现蒸和煮在不同情况下各有优劣 。所以粽子是蒸还是煮这个问题，还要分情况来说 。
1、从便捷的角度 ， 自家包的粽子就煮，超市买的速冻的粽子就蒸 。
2、煮的受热更均匀，所以是清水粽子就煮，带馅料的粽子就蒸 。
3、一次加热多种口味的粽子蒸的会好一些，煮的话可能串味 。另外，如果担心自己包的粽子不紧，用锅蒸保险一点 。
买的粽子怎么蒸熟
蒸粽子
1、在带有蒸架的锅内放入适量饮用水 。2、将粽子置于蒸架上隔水蒸煮 。3、加热至沸腾后保持14分钟(速冻粽子需要20分钟)即可 。
掌握要点：粽子应拆去外包装袋，连同箬叶一起蒸煮 。
煮粽子
1、先将水煮沸 。2、将粽子浸没在沸水中 。3、加热至沸腾后保持10分钟(速冻粽需要15分钟)即可 。
掌握要点：粽子不能放入冷水烧煮，粽子必须浸没在沸水中均匀受热，加热时间不能过长以免过烂、失去原味，粽子应拆去外包装袋，连同箬叶一起烧煮 。
粽子包好要煮多久
一到端午各地都在吃粽子了，风味各不一样，但是粽叶之内都是包含着一份心意，这心意最好就是自己亲手包的粽子 。粽子里有肉、绿豆、红豆、腰豆 。肉是先腌制 ， 豆类要泡水去皮 ， 在用粽叶包好 。煮粽子在老家是用柴火煮，那时我看是要煮一个小时以上 。在外地只能用煤气或者电器来煮，现在用电压力锅煮的，一次只能煮十几个，一次也要煮一个小时，这样才能保证里面熟透、软糯 。所以我觉得不管你用什么方式煮，最好是一个小时以上，别到时吃到生的粽子，就不好了 。
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###其它资料参考###刚包好的粽子不能用蒸的 ， 要放在水中煮才会熟透，只要把粽子放锅内加水煮3-4小时就可以了，下面是具体做法：
准备材料：粽子数个 ， 锅一个 ， 清水适量 。
1、将包好的所有粽子都放入锅中，加入可以没过粽子的水 。
2、在粽子上面压一个盘子再盖上锅盖 ， 防止煮的时候，粽子因为震荡而散开 。
3、开火煮至上汽后，转小火继续煮3-4小时 。
4、煮好后不要立即出锅，放在锅中晾凉 。
5、粽子晾凉后就可以出锅装盘，美味的肉粽就完成了 。
###其它资料参考###1、买的粽子蒸10-15分钟即可 。外面买的粽子一般都是熟粽子 ， 在生产的时候就已经煮熟了，拿到手后只需要将其热透即可，在高温下，10-15分钟就可以彻底热透了 。
2、粽子是营养丰富的食物，含有维生素、矿物质、蛋白质、膳食纤维、碳水化合物等营养成分 ， 适量食用对身体有好处 。
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