2、黑木耳炒鸡蛋有哪些营养价值？
黑木耳含有大量的胶质，可以将残留在人体消化系统内的灰尘杂质吸附集中起来排出体外，因此黑木耳具有清胃涤肠的作用，鸡蛋中含有大量的卵磷脂，固醇类，蛋黄素以及钙，磷，铁，维生素a维生素D等B族维生素，因此黑木耳炒鸡蛋可以说是营养十分丰富，希望每个人在生活中都能够多去进行尝试，不过需要注意的是对于经常便血，鼻出血的患者来说，最好要少食用黑木耳 。
3、我的个人看法是什么？
每个人在生活中都应该学会自己下厨，丰衣足食，在生活中也可以通过手机上的软件来进行了解，因为现在的时代是一个飞速发展的时代，我们也应该学会拥抱科技带来的改变 。
###其它资料参考###木耳炒鸡蛋的炒法如下：
1、将所需食材准备好 。木耳用温水泡发，去除根部后 ， 焯水备用 。鸡蛋打散备用 。
2、锅中加入适量食物油，倒入蛋液滑散 。将鸡蛋炒好后盛出备用 。
3、另起锅 ， 锅中加入葱花爆香 ， 加入木耳翻炒均匀 。加入1勺味达美初榨原酿生抽 。再加入1勺味达美臻品蚝油 。适量盐调味 。
4、最后加入鸡蛋块翻炒均匀即可 。
###其它资料参考###木耳炒鸡蛋的炒法如下：
1、将所需食材准备好 。木耳用温水泡发，去除根部后，焯水备用 。鸡蛋打散备用 。
2、锅中加入适量食物油，倒入蛋液滑散 。将鸡蛋炒好后盛出备用 。
3、另起锅，锅中加入葱花爆香，加入木耳翻炒均匀 。加入1勺味达美初榨原酿生抽 。再加入1勺味达美臻品蚝油 。适量盐调味 。
4、最后加入鸡蛋块翻炒均匀即可 。
###其它资料参考###制作流程
1.将水发木耳洗净，沥水，备用；木耳水发技巧：用淘米水泡发木耳,又厚又大,又柔软；再在烧开的水里面焯一下，杀菌消毒；
木耳炒鸡蛋
2.将鸡蛋磕入碗内 ， 搅匀，待用；
3.炒锅烧热，加油适量，稍烧热，即将鸡蛋倒入，摊熟，出锅备用；
4.锅内再加油适量，倒入葱花爆香,将沥干水的木耳放入，煸炒几下，再放入鸡蛋 ， 加入盐等调味料，淋几滴香油即可出锅 。
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