炖燕窝多久放枣 _冰糖

燕窝的正确做法是怎样的？？

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燕窝事先泡发，和木瓜、冰糖一起炖煮一个小时即可，下面介绍具体做法：
主料：燕窝3克
辅料：木瓜1个、冰糖20克
制作步骤：
1、准备好所需要的材料。
2、燕窝要用冷水泡6小时以上，泡软以后，用镊子将细毛剔除。
3、木瓜削皮切块。
【炖燕窝多久放枣】4、滤水的燕窝，木瓜块和冰糖一起放在炖盅里，加入冷开水至炖盅，然后加入去了皮的木瓜块和冰糖。
5、电子炖盅放入水，炖1小时即可盛出。
6、盛出即可食用。
注意事项：
1、如果不喜欢甜的话，可以不加冰糖。
2、如果没有电子炖盅，则可以把炖盅放在深锅里，注入水到炖盅的一半，烧开水，然后转成中小火盖上盖，炖一小时即成。

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燕窝炖20-25分钟合适。
先将燕窝干品置入常温水浸泡4-6小时，夏季为避免细菌滋生，浸泡时间不宜超过8小时，将浸泡后发胀的燕窝撕成条状。
如果燕边、燕角依然过硬，可剪下继续浸泡，待软胀后再一并继续下一步骤，再将浸泡后发胀的燕窝撕成条状，将水及燕窝一并置入锅内，慢火炖30-60分钟即可食用。
###其它资料参考###1、隔水炖：燕窝发好，放入炖盅，放三分二水，加几个红枣，冰糖，隔水炖两小时；2、炖锅炖：燕窝发好，放入锅中，放三分二水，加几个红枣，大火烧开，倒入电炖锅中，小火挡，三小时，最后熟时加冰糖。
###其它资料参考###炖燕窝里面可以加红枣和枸杞，下面是具体做法：
准备材料：燕窝6克，红枣3颗，枸杞8粒，纯净水适量
1、将准备好的燕窝用纯净水泡发4小时备用。
2、4小时后把泡发好的燕窝和红枣、枸杞放入炖盅里。
3、接着在炖盅里加入适量纯净水。
4、锅中将水烧热，放入炖盅小火慢炖1小时即可。
5、1小时后取出炖盅，美味的红枣枸杞炖燕窝即可享用。