3、锅内加入凉水 ， 将银耳、莲子、“露肉”的红枣一同放入 。水开后调成小火开始慢慢煮 。注意千万不要大开锅盖 ， 不然容易熬干 。
4、很快你就能闻到红枣的香味了，不过别着急，至少要煮一个半小时才行呢 。快煮好时放入冰糖，依个人口味定 。
5、冰糖放入后，搅拌，待几分钟后 ， 香滑美味的养颜汤可以出锅了 。
红枣银耳莲子汤制作注意
红枣银耳莲子汤里面的莲子最好提前先煮软，好配合红枣和银耳 。银耳和红枣一定要用温水泡发，一定要去除黄色的硬结 。红枣泡发后才利于把皱褶处的灰尘洗干净，下锅煮之前捏一下，利于煮出枣味道 。反复的浸泡是为了更好地把银耳中的胶质煮出来 。
红枣银耳莲子汤里面的银耳含有丰富的蛋白质、矿物质、脂肪、糖类，尤其是钙质和铁的含量非常高 。莲子可以清心醒脾、止泻固精、益肾涩精止带 。红枣的含铁量非常高，可以补血养气，对人体有非常高的滋补价值 。所以 ， 红枣银耳莲子汤不但适合女性喝，对于病后体虚者和其他人群都有非常好的滋补功效 。
###其它资料参考###材料
主料：银耳一朵或半朵、莲子十颗左右、红枣六个左右、冰糖适量；
辅料：
银耳莲子红枣汤
1
银耳泡十五分钟左右清洗干净 ， 莲子泡三分钟左右洗净！
2
首先用锅装适量清水和莲子一起开始大火煮开；
3
第二把银耳放入锅里中火煮二十分钟左右，看自己喜欢的，我喜欢吃软一点就煮久一点；
4
最后放红枣小火煮五分钟左右；再放冰糖适量溶解后就搞定啦！
5
喝不完的话还可以放入冰箱冷藏后再喝，口感也是很好的，特别适合夏天呢！
P.S.注意哦，冷藏的汤不能放太久哦，最多一天的！
小贴士
我用的是不锈钢锅放电磁炉上煮的
###其它资料参考###用料：
银耳 一朵 ，
红枣 九颗
， 莲子 八颗
，枸杞 适量，
冰糖 60克，
百合 适量克 。
红枣银耳莲子羹的做法步骤：
步骤1
：干银耳一朵冲洗干净用清水浸泡（干银耳或者鲜银耳随意）
步骤2：十分钟左右银耳就泡好了
。
步骤3：用小刀把底部泛黄的全部割去 。
步骤4：整个分离出来这样熬出的汤汁干净 。
步骤5：
一朵银耳，加上八九颗红枣，八颗莲子，适量枸杞，可以加一点百合 ， 60克冰糖2000克水一起放入高压锅中炖煮，高压锅等气阀升起后中小火炖约20分钟-25分钟即可 。如果用电压力锅气阀升起后大约需要40分钟左右，普通锅炖煮至少一个半小时以上，炖的时间越长越容易出胶 。冰糖用量根据自家口感调整，不喜欢甜的可以少加一点，熬出来以后觉得甜度不够也可以再加一点冰糖 。
步骤6：好喝有营养的红枣银耳莲子羹出锅喽！红枣多一点颜色就会偏深一点，相对百合不耐火 ， 想要卖相好看可以不加哦！
###其它资料参考###此汤具有补脾止泻 ， 益肾涩精 ， 养心安神的作用 。用料：
干莲子200克，红枣100克，红糖50克，银耳50克
做法：
1.红枣莲子银耳洗净 。
2.汤锅中加入1200毫升水煮开，放入红枣 ， 转小火续煮30分钟 。
3.放入莲子和银耳续煮30分钟，最好加糖煮开即成 。
小贴士：1.如果买的是干品莲子，须先泡水2小时后再煮，才容易煮得软熟，可以选买易煮烂的莲子品种，或已经处理过的便利真空包装莲子 。
功效：汤具有补脾止泻 ， 益肾涩精，养心安神 。用于脾虚久泻，遗精带下，心悸失眠的功效 。
相关经验推荐
- 红枣银耳汤要怎么做
- 红枣银耳汤要怎么做好吃
- 红枣蒸鸡蛋怎么做法
- 红枣蒸鸡蛋怎么做法大全
- 红枣蒸鸡蛋怎么做法好吃
- 红枣蒸晒干怎么保存
- 桂圆红枣枸杞茶怎么泡 桂圆红枣枸杞茶有什么功效
- 银耳吃了有什么好处 银耳有减肥的功效吗
- 银耳煮好放冰箱多久
- 紫砂锅炖银耳要多久