###其它资料参考###银耳莲子糖羹有较强的滋补健身功能，是传统的润肤养颜佳品 。口感浓甜润滑，美味可口 。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者，更适合老年人滋补身体，且对女性具有很好的嫩肤美容功效 。
银耳性平、味甘淡，有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效 。莲子性平、味甘涩 ， 有益心、补肾、止泻、固精、安神之效 。红枣性温、味甘，其维生素含量为水果之冠 。三者搭配，有益气补血、健脾和胃、治虚损、以及抗癌防癌之功效 。
材料
主料：银耳30g、莲子20g、红枣30g；
辅料：冰糖30g
红枣银耳莲子羹
1
银耳温水泡发，洗净摘去根部；
2
冰糖备用；
3
大枣温水浸泡2小时，便于清洗；
4
我是从药店买的莲子，应该不是当年新鲜的莲子 ， 所以我提前泡了一夜；
5
将所有食材放入高压锅内；
6
加入适量的水；
7
上汽后压25分钟，让银耳有入口即化的感觉；
8
浓甜润滑的红枣银耳莲子羹出锅啦 。
小贴士
平素腹胀、大便干结之人忌食 。
###其它资料参考###红枣银耳莲子汤是一款食补粥品，主要材料有红枣、银耳和莲子，主要烹饪工艺是煮 。银耳富有天然特性胶质，再加上它的滋阴作用 ， 长期服用可以润肤 ， 具有美容养颜的效果 。
食用特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、补脑、安眠健胃、养阴清热、润燥的功效，对阴虚火旺不受参茸做法一
食材准备
银耳、雪梨、红枣、薏米、莲子做法二
食材准备
银耳、冰糖、莲子、红枣、枸杞
制作步骤
1、红枣10分钟洗净备用；
红枣银耳莲子汤
2、莲子提前一晚浸泡，泡好后剥开除去里面的黑心，洗净备用；
3、枸杞泡1分钟后洗净备用；
4、银耳泡15分钟，待发后，去粗蒂撕成小块备用；
5、电饭锅加入清水，把莲子和红枣放进去煮1个小时后，加入银耳炖半个小时，加冰糖再炖半个小时，汤比较粘稠时，加入枸杞炖5分钟即可 。[1]、冰糖 。
红枣银耳莲子汤
制作等温热滋补的病人是一种非常好的补品 。做法一
食材准备
银耳、雪梨、红枣、薏米、莲子、冰糖 。
红枣银耳莲子汤
制作步骤
1、银耳泡发后洗净掰成小朵 ， 雪梨去皮切成小块备用；
2、莲子、薏米、红枣洗净后一起放进慢炖锅里 ， 加入银耳和雪梨及适量冷水 ， 加入两小块冰糖 ， 炖上2个小时即可 。
###其它资料参考###【食材】：银耳、红枣、莲子、枸杞、冰糖 。
第一步：首先先将干银耳放在清水 ， 浸泡1个小时左右，银耳泡发后，摘去底部的老蒂头 ， 撕成小朵(越小越快出胶哦) ， 反复洗干净备用
第二步：锅里烧大量水，放入银耳碎和莲子，大火烧开，转小火慢炖1个小时 。火不能太大了，否则的话，锅里的水就会被烧干，重新加水的话，锅里汤的味道就会变淡 。
第三步：加入冰糖，红枣 ， 枸杞 。煮至冰糖完全融化就可以关火了，银耳莲子红枣汤就做好了 。在做银耳汤的时候也可以根据自己的需要，添加雪梨、薏米、桂圆、黄芪、皂角米 。
在燥热的初秋，来一碗银耳汤，不仅味道好，对女性朋友来说日常多喝点，也能更好的美容养颜，清热去火、滋阴润肺，增强抵抗力 。
众所周知，银耳富含天然的胶质，润肤养颜，能淡化脸上的黄褐斑、雀斑 。选对银耳，易糯，出胶快 。
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