(二)牛油果怎么吃?
食用牛油果时，只要用刀切开，取出果核，然后直接用勺子挖给孩子吃 。方便又省事，很适合还没长牙的宝宝 。
大点的孩子 ， 就可以把牛油果拌在冰淇淋或蔬菜沙拉中，美味又营养 。还可以把去皮并切成小块的牛油果倒入榨汁机或粉碎机里，再加冰块、牛奶或香蕉、苹果等，轻松制成各种美味奶昔 。
九、烤鸡肉牛油果沙拉
烤鸡肉牛油果沙拉
原料：
鸡胸肉、牛油果、紫甘蓝、圣女果6颗、玉米50克、生菜、柠檬1个、食盐、橄榄油2勺、红酒、胡椒粉、蜂蜜、迷迭香
做法：
1.柠檬皮擦丝，鸡胸肉放盐，红酒，胡椒粉，柠檬皮，柠檬汁腌制，倒橄榄油，放烤盘中，洒柠檬皮，迷迭香，180度烤15分钟
2.牛油果切片，沙拉菜洗净放入大碗中，半颗柠檬挤出汁，混合一大勺橄榄油，一勺蜂蜜，调匀
3.烤好的鸡胸肉切成小块，放入沙拉碗，倒入沙拉汁拌匀 。
十、牛油果反卷寿司
牛油果反卷寿司
原料：
米饭、鸡蛋2个、胡萝卜、黄瓜、蟹柳4根、牛油果、紫菜、寿司醋、芥末
做法：
1.鸡蛋打散摊成饼，蛋饼、胡萝卜、黄瓜、牛油果、蟹棒切条
2.寿司帘上铺层保鲜膜，铺拌有寿司醋的米饭，放一张紫菜，在蔬菜条上
3.用手指顶住卷的中部，将所有材料卷起压实，用快刀切等份 。
十一、牛油果大虾
牛油果大虾
原料：
牛油果2个、虾仁450克、黄瓜1根、沙拉
做法：
虾仁焯熟，黄瓜切?。?牛油果洗净，果肉切?。Ｓ凸?，虾仁，黄瓜丁加入沙拉酱调味 。另取一只牛油果，去核，把虾仁沙拉填入 。
十二、牛油果酱玉米片
牛油果酱玉米片
原料：
牛油果1个、洋葱、油炸玉米片、食盐、蒜、橄榄油、柠檬汁、黑胡椒
做法：
牛油果切片捣碎，洋葱、蒜切碎装碗里 ， 淋橄榄油 ， 淋柠檬汁，撒黑胡椒，撒盐，搅拌均匀 ， 配上玉米片 。
1.牛油果配山羊芝士 ， 配点儿芝麻和干辣椒，涂在吐司上
牛油果配山羊芝士
2.牛油果鸡蛋配pizza饼
牛油果pizza饼
3.大麦，牛油果配柠檬酸奶酱
牛油果谷物
4.牛油果里打个蛋，烤一下
牛油果烤蛋
5.牛油果水果奶昔 ， 里面放蜂蜜，甜的酸奶，牛油果和香蕉
牛油果水果奶昔
6.牛油果酱 ， 做成酱，配薯片或者小饼干吃
牛油果酱
7.牛油果寿司
牛油果寿司
8.牛油果配生火腿卷
牛油果配生火腿卷
9.牛油果配黄瓜，卷成卷
牛油果黄瓜卷
10.牛油果三明治，面包上涂好牛油果，放上草莓
牛油果草莓三明治
11.牛油果配烤三文鱼
牛油果配烤三文鱼
黑椒烤牛油果
黑椒烤牛油果
光看图片，就诱惑度爆表啦!幼滑浓郁的牛油果配上烤到半熟的蛋黄 ， 双重浓郁，一口尽收，好吃又简单，早餐必须来一个!
原料：
牛油果、蛋黄、葱、盐、橄榄油、黑胡椒
做法：
1.将牛油果洗净后切开，葱洗净切碎 。
牛油果洗净后切开
2.将蛋黄放入牛油果中 ， 用油刷在蛋黄和牛油果的表面薄薄的刷上橄榄油，撒上现磨的黑胡椒碎和盐 。
蛋黄放入牛油果中
3.将葱末撒在上面 。
将葱末撒在上面
4.用锡纸做一个大小合适的托盘 ， 然后将牛油果放在上面，再放入烤箱 。
放入烤箱
5.上下火200°烤10-15分钟 。
上下火200°烤10-15分钟
Tips：
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