千页豆腐是不是豆腐千页豆腐不属于传统的豆腐,我们平时所吃的豆干,豆腐是用黄豆制作出来的,工艺比较的传统 , 而千叶豆腐和火腿肠之类的食物比较相似,它是一种加工食品,保质期比较长,而且使用又非常方便,其实它和豆腐是不一样的食品种类,千页豆腐可以怎么做汤,千页豆腐可以制作雪菜豆腐汤 , 需要准备一些千页豆腐,一些雪里蕻以及少许葱末 , 雪里蕻清洗干净以后切成段状,豆腐切块,锅里面加油烧热 , 再加入一些葱末翻炒出香味,再倒入雪里红翻炒两分钟左右 , 然后再加入适量的水,水开以后把豆腐煮一下就可以吃了 , 可以不加盐 , 味道清淡一些会更好 。
宝宝可以吃千页豆腐吗孩子适当的吃一些青叶豆腐是可以的,里面含有非常丰富的维生素以及蛋白质,但是一次性一定不能吃得太多,会让肾脏负担变得更加严重,对孩子的健康是非常不利的 。
上面给大家介绍的就是千页豆腐的做法有哪些,看了上面的介绍,大家应该也有了一定了解,通过上面的介绍我们可以知道千页豆腐里面还有非常丰富的营养物质,可以给我们的健康带来很大的帮助,但是不管什么食物一次性都不能吃的太多,会对健康造成不利的影响,所以大家一定要注意正确饮食 。
###其它资料参考###酱烧千页豆腐的烹饪方法:
主料:千页豆腐1块、芹菜2棵、青红尖椒各2个 。
调料:生姜1块、大蒜2瓣、大葱1节、豆瓣酱1勺、黄豆酱1勺、生抽2勺、白糖1小勺、花椒十几粒、鸡精1勺、料酒1勺 。
烹饪步骤:
步骤一:芹菜摘掉叶子清洗干净切成寸段、生姜切成片、大蒜也切成片、大葱斜刀切成段,分别装盘备用 。
步骤二:把千页豆腐改刀切成和手指头大小的条,然后装盘备用 。
步骤三:锅中添水大火烧开 , 把切好的千页豆腐下入锅中,烧开煮2分钟,焯一下水,然后捞出来把水控干备用 。
步骤四:炒锅中放入一勺油,放入葱姜蒜、花椒、豆瓣酱和黄豆酱小火炒出香味 。
步骤五:调料炒出香味,倒入千页豆腐,大火翻炒均匀 。
步骤六:千页豆腐和调料翻炒均匀,放入适量的清水,和豆腐平齐就好,同时放入生抽和料酒还有白糖,大火烧开盖盖,小火焖煮5分钟 。
步骤七:千页豆腐焖煮5分钟 , 开大火把汤汁稍微收浓,然后倒入芹菜、青红尖椒 。
步骤八:开大火继续翻炒均匀 , 倒入一勺淀粉水,继续翻炒,把汤汁收浓,把千页豆腐勾一层芡,然后出锅成菜 。
###其它资料参考###1、肉炒千叶豆腐
用料:千叶豆腐一条、五花肉少许、青红椒各一个、蒜苗三颗、木耳少许、油适量、郫县豆瓣酱一勺、盐适量、生抽一勺、鸡精半勺、淀粉一勺、葱姜蒜少许、蚝油半勺
做法:
⑴将千叶豆腐和五花肉切片 , 青红椒切成小块,洋葱切片,姜切丝,葱和蒜苗切段备用
⑵将切好的五花肉里放入半勺盐和一勺水淀粉抓拌均匀腌制
⑶热锅冷油,等油温后,将切好的葱姜蒜放入锅内煸香 , 然后将腌制的五花肉片放入锅内翻炒
⑷给锅内倒入适量的酱油 , 翻炒到快熟的时候盛出备用
⑸锅内再放入少量的油,切好的千叶豆腐放锅内翻炒,等到千叶豆腐微黄时将切好的青红椒和木耳放入锅内翻炒,翻炒片刻捞出备用
⑹给锅内放入一勺郫县豆瓣酱煸香后,倒入少许清水,然后将之前翻炒过的五花肉倒入锅内继续翻炒
⑺再将翻炒过的千页豆腐放入锅内翻炒