【禁忌】痰火喘咳，泻?。拐图案忻胺绾呒墒?。
【核桃食疗方精选】
1、核桃肉 ， 每次食三个，早晚各一次，连续半个月，治百日咳及慢性支气管炎 。
2、核桃肉1公斤，捣烂，蜂蜜1公斤和匀 ， 用瓶装好，每次食一匙 ， 一日两次，开水送下，治虚喘 。
3、核桃肉五个，捣烂 ， 用黄酒冲服，治乳汁不通 。
4、核桃肉三个，捣烂，山慈菇3克研末，调匀，黄酒送服，治乳疮 。
5、核桃肉、黑芝麻、桑叶各30克，捣如泥状，作丸，每服10克 ， 一日两次，治神经衰弱、健忘、失眠，梦多，食欲不振 。
6、核桃肉捣烂，用姜汤送服，治虚寒症的恶心吞酸 。
7、核桃一个 ， 烧炭存性，研细末，治呕吐，胃寒者姜汤送服；胃热者黄芩12克煎水送服，气郁者黄酒送服 。
8、核桃十个 ， 打破，连壳煎汤服，治孕妇胎气上逆 。
9、核桃肉、冰糖、麻油各500克 ， 同蒸熟 ， 在7-10天内食完，可治胆结石 。
10、核桃肉200克，用食油炸酥，加白糖适量混合研成乳剂或膏状，于1-2天内分数次服完（儿童酌减），可治泌尿系结石 。
11、桂花核桃冻：核桃肉250克，加水磨成浆汁，与适量白糖和奶油100克搅匀，煮沸后装盆冷却（最好放入冰箱内冻结），食用时用刀划成小块，撒上鲜桂花15克即可 。有清热解毒，生津止渴作用 。适用于痰热咳喘，肾虚腰疼，肠燥便秘等症 。
12、核桃肉10-15个，大米100克，同煮粥，用白糖适量调味食用 。有补肾，益肺，润肠作用 。适用于肾亏腰痛，腿软无力，肺虚久咳，气短喘促 ， 慢性便秘，小便淋漓不爽，尿路结石，病后虚弱等症 。大便溏稀者不宜食用 。
13、核桃蒸蚕蛹：蚕蛹60克（略炒），核桃肉150克，同蒸熟食用 。有补气养血，益肺润肠，固肾涩精 ， 敛气定喘 ， 滋养强壮作用 。适用于肺结核......>>
核桃仁怎么炒菜吃?。?
把核桃仁用温水浸泡，剥去薄皮 ， 放适量香椿苗 ， 放盐、味精、香油拌均匀，盛盘上桌 。常吃可补脑、养头础 。核桃仁可炒菜、煮粥、与枣一起做甜品 。
如何将生的核桃仁炒熟
炒核桃仁做法（去壳的）：
准备一盘已经去壳的核桃仁
平底锅开小火，倒入核桃仁
铺平后慢慢的炒
过程中不断的翻炒
核桃仁表面微微有点泛黄的时候就差不多了
出锅前洒上少许的盐
关火在锅里再继续翻炒几下
出锅稍微凉一下 ， 就非常酥脆可口了
生的核桃肉如何炒？
把生核桃仁倒入锅内 ， 小火慢慢翻炒
核桃肉怎么炒熟
材料
核桃20只 盐适量
做法
1、把核桃用核桃钳掰开，核桃仁备用 。
2、核桃放到铺有铝箔纸的盘子里，放到烤箱里，180度烤制 。或者放到铁锅里小火翻炒 。
3、在烤箱里用工具适当的翻动核桃，避免烤糊，大概10分钟以后，把盐放到小碗里加入少量热水，做成盐水 。
4、把手抓一些盐水撒到核桃上，反复几次，核桃翻面，就撒一些盐水
5、等核桃烤干了，就可以出炉啦~~
小诀窍
加入一些盐，核桃吃起来更香脆 。如果是铁锅炒核桃，方法同样 ， 快熟的时候，边炒边撒一些盐水，直至水炒干 。
核桃仁炒熟了有营养还是生的有营养？
最好是买生的回来自己炒，这样健康 ， 营养 。
###其它资料参考###做法：
1、把核桃仁剥离出来之后，往锅里放入清水进行加热 。然后再将核桃仁倒入锅中 。大概等到2至3分钟之后，锅里的水有稍稍的变色，之后便可以将其从锅里捞出 。这就是最简单炒核桃仁的方法步骤之一了 。
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