茶砖弄开怎么存放 _茶砖

茶砖怎么存放茶砖如何存放？

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1、防晒：存放砖茶的时候，一定要选择一些阴凉的室内存放，避免有阳光直晒的环境下；因为日晒往往会加速茶叶的氧化，产生一些不愉快的化学成分；并且长期日晒，会导致茶味消失，最后陈放出来的砖茶，是没有任何的茶气的。
2、适当通风：存放砖茶的过程中，一定要偶尔给环境通下风，因为通风有助于茶叶的自然氧化，并且适当的通风，可以有效的吸收掉空气中的水分，当然了，水分是不可以过高的，否则很容易导致茶叶发生霉变哦；适当通风，还可以加速茶叶的湿热氧化过程，可以给微生物的代谢提供水分和氧气；注意，不要用塑料袋子去密封存放茶叶，可用一些牛皮纸等透气性比较好的材料取包装茶叶，然后再进行贮藏。
3、防异味：在密封性好的室内存放砖茶，一定要注意里面位置最好是开阔一些，并且不要放有其他有异味的物品，比如樟脑丸、香精等物质，因为茶叶具有一定的吸附性，如果长时间和有异味的物品一起存放的情况下，那么会导致茶叶出现串味的可能；茶叶宜放在开阔、通风的环境下。
4、存放器皿：主要针对散茶的存放，以皮纸，篾篓，陶罐为佳。未拆封的包装茶，要检查包装是否干净，是否有异味。否则，应当拆除原来包装，自行选用合适器皿进行包装保存。

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1、短期保存：
如果只是需要保存一段时间，并在短期内要饮用的，建议先将茶砖撬开，拆成散茶，再用茶叶罐（有条件可用紫砂罐）、牛皮纸袋、陶瓦罐等容器密封包装，尽量选择防潮性能好的容器。
2、长期保存：
如果是需要将藏茶长年保存，不建议拆开，应该以原包装直接整块茶砖保存。可以将藏茶砖放到木盒、竹盒、陶瓦坛、不锈铁桶等容器里面，也可以用多层牛皮纸袋包好茶砖来保存。
3、保存注意事项：
（1）保存环境：通风、干燥、无异味，避免阳光直射。藏茶不可直接与地面、墙面接触。如果空气湿度大于70%以上时，应定期抽湿或勤打开门窗通风，以免因空气潮湿而使藏茶发霉。
（2）保存容器：保存藏茶的容器必须干净、无异味。
（3）藏茶要求：藏茶属于紧压茶，严禁水浸或摔抛，外形或包装的破损都会对其收藏价值大打折扣。且不宜与其他茶叶放在一起保存，尽量分开房间和容器进行保存。
###其它资料参考###1、忌日晒：强烈的太阳光线会加速茯茶的氧化速度，使茯茶产生一股难闻的气味，也就是我们平时所说的日晒味。一说到茶叶的日晒味，经常喝茶的人都十分的讨厌，为了让您的茯茶能够存放的更久些，日晒万万要不得。
2、忌异味：在我们的日常生活中，茯茶除了喝以外还有很多的用处，比如去除异味，茶叶的这个妙用运用的便是它超强的吸附性。正是因为茯茶的这个特性，在存放的时候一定要格外的注意，有异味的地方一定要远离，如果茶叶不小心吸附上了异味，茶叶的质量和口感都会受到严重的影响。
3、忌潮湿：茯茶保存忌潮湿，如果存放茯茶的环境过于潮湿，茯茶长时间与潮湿的空气接触，就会将空气中的水分吸收到茯茶茶砖中。潮湿的茯茶茶砖非常适宜细菌以及微生物的生长和繁殖，如果不能及时将茯茶挪到干燥的存放环境中，很容易导致茯茶发霉和变质。
4、忌高温：茯茶不像绿茶那样为了保持鲜爽的口感需要存放在冰箱的冷藏室内，但不代表茯茶对温度就没有任何的要求。茯茶在存放时，温度不能太高，尤其是北方的冬天，茯茶尽量不要存放在靠近暖气的地方，过高的温度会加速茯茶内多酚类物质的氧化和其他营养成分的流失。