海带可以跟什么做汤( 二 )


海带不能当做主食来吃,这样会让身体摄入过多的碘元素,对身体健康不利,而且海带里面还含有一定的砷元素,摄入过多会导致中毒情况出现 。
吃海带之前要用水漂洗一下然后再吃,海带一定不能长时间浸泡,因为它里面含有无机盐以及水溶性维生素 , 会溶解到水里面,泡的时间太长就会让营养价值变得没有那么高,而且很容易折断的海带证明已经变质了,不要再吃 。
上面给大家介绍的是海带可以怎么烧汤,看了上面的介绍,大家应该也有了一定了解 , 海带烧汤的制作方法有很多,可以和其它不同的食材进行搭配 , 大家在吃海带的时候也应该特别注意,并不是所有的人都适合 。

海带可以跟什么做汤

文章插图
可以加冬瓜一起煲汤,做冬瓜海带汤品尝,方法如下:
准备材料:海带 300g、冬瓜 适量、食盐 适量、葱 适量、蒜 适量、芝麻油 适量 。
1、首先使用菜刀把准备好的冬瓜切块 。
2、然后使用菜刀把葱切好 。
3、接着使用清水把海带洗净 。
4、锅内放入适量的油,使用大火加热,放入准备好的大蒜,冬瓜和海带 , 用铲子进行翻炒 。
5、加水,盖上盖子,使用大火煮沸 , 再换成小火继续煲 。
6、锅内放准备好的盐,鸡精,葱花,搅拌均匀盛出,完成 。

###其它资料参考###海带和大骨,玉米 , 红萝卜,能一起炖好喝 , 做法如下:
准备材料:红萝卜、玉米、排骨、姜、海带 。
一、准备好大骨洗净 。
二、准备好萝卜和玉米 。
三、海带提前加水侵泡3小时 。
四、玉米和萝卜洗净切块 。
五、另取一锅水,放入姜片,海带、大骨,大火先煮 。
六、放入玉米和萝卜 。
七、煲煮50分钟,加盐调味 。
八、搅拌均匀后盛出即可食用 。

###其它资料参考###海带可以搭配排骨和山药煮汤 。
做法步骤:
山药100克、排骨500克、海带适量、料酒10克、姜5克、葱10克、盐4克、胡椒粉2克、味精2克
步骤
1.将山药去皮切滚刀块
2.排骨洗净,剁成段凉水放锅中 , 把排骨血沫子撇掉 。
3.姜拍松,葱切段 。
4.将山药、海带、排骨、料酒、姜、葱同放炖锅内,加入清水2800毫升,置大火烧沸,再用小火炖煮40分钟,加入盐、味精、胡椒粉即成 。
作用与功效:
1.增强免疫力
山药中含有丰富的维生素C,有增强吞噬细胞能力的作用,再加上排骨中丰富的蛋白 , 可以为体液免疫合成抗体提供足够的原料,引用山药排骨汤可以增强体液免疫的强度,因此有增强免疫力的作用 。
2.补肾益精
山药骨头
山药排骨中的山药和排骨都入肾经,并且山药为甘 , 有滋补的作用,一起食用可以补肾 。同时排骨中含有的锌元素可以促进性腺的生成,含有的蛋白质可以促进镜子的生成 , 因此喝山药骨头汤有补肾益精的作用 。
3.健脾胃
山药排骨中的山药和排骨都入脾经,一起食用可以加强健脾的作用 , 同时山药中的黏液蛋白质和排骨中的蛋白质都有强健胃粘膜的作用,因此一起食用可以健脾胃 。
海带营养价值
海带的营养价值很高,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素 。
海带风味独特,食法很多,凉拌、荤炒、煨汤 , 无所不可 。海带是一种碱性食品,经常食用会增加人体对钙的吸收,在油腻过多的食物中掺进点海带 , 可减少脂肪在体内的积存 。

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