这样的海带绿豆汤，不仅仅好喝，在炎热的夏天来上一碗，可以清热解暑 。因为绿豆对各种东西都有解药的效果 ， 对我们的炎热也有缓解的作用 。那么，大家现在也开始动手在家里试试吧 。
###其它资料参考###临近小暑 ， 天气越来越炎热，雨水也开始增多，上蒸下煮的日子算是开始了。出门前要做足了心理准备 ， 免得被热浪打一个措手不及，不小心中暑了 。在小时候的记忆里，每一个让人难熬的伏天都少不了母亲做的绿豆汤 ， 清凉解暑的绿豆汤一碗下肚，即使在打蔫的状态也能“满血复活” 。
煮绿豆汤可以尝试和海带搭配 ， 海带富含无机盐、钾、磷、钙等营养，在绿豆汤解暑的同时，还能补充汗液流失的营养 ， 煮一碗放冰箱冷藏后喝更是清凉爽口，很适合炎热的季节食用，堪称绝配 。
分享海带绿豆汤的做法 ， 炎热的夏日里流汗多记得多喝，预防中暑补营养 。
所需食材：绿豆、海带、陈皮、冰糖 。
1、绿豆提前一晚冲洗干净 ， 放入清水中浸泡，经过浸泡的绿豆更容易煮透 。夏季温度高记得将绿豆放入冰箱冷藏浸泡，避免变质有味 。
2、陈皮则提前半小时加水浸泡，海带丝冲洗干净切成五厘米左右的长段 。
3、煮锅中加适量的清水，开大火将水煮开，把泡好的绿豆倒入锅中，等水再次煮沸后转小火炖煮30分钟 。
4、半小时后把陈皮和海带放入锅中，继续熬煮20分钟，煮好后放入冰糖搅至融化，再煮5分钟即可关火 。一碗清爽解暑的陈皮海带绿豆汤就可以饮用了，也可以把它放入冰箱冷藏后再喝 ， 更加清凉美味 。
【海带绿豆汤怎么做窍门】绿豆、海带、陈皮看似不搭调的三样食材，其实各有各的用途，搭配在一起口感也不错，绿豆清凉解暑 ， 海带补充矿物质 ， 陈皮中和两种食物的凉性，避免喝了以后肠胃不适 ， 是一道很不错的夏日营养解暑汤 。
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