狗肉怎么做好吃？
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大家对狗肉是不太了解的，很多人对狗肉都不太能吃，不过狗肉是滋补效果很强的一种食物，尤其是在天气寒冷的时候吃狗肉非常不错 ， 那么具体狗肉应该如何进行烹饪比较好，这是大家不清楚的，下面就让我们一起和看看具体狗肉要如何进行烹饪 。
狗肉怎么做好吃想要把狗肉烹饪的美味可口，是需要大家掌握狗肉的正确烹饪方法的，首先需要准备好狗肉250克，覆盆子15克，陈皮6克，巴戟天15克 。还需要食盐3克 ， 酱油10克，味精1克 ， 姜15克 ， 料酒10克，植物油25克这些调料 。
把狗肉洗净之后 ， 如果发现狗皮上有毛，需要要用火烧一下，然后再用温水刮洗干净上面的毛 ， 然后切块之后就可以服用了 。然后我们需要准备好炒锅，然后在其中加入适量的植物油，用大火烧到油六成热的时候，再倒入狗肉 ， 快速的进行翻炒，再在其中加入适量的清水，盖上盖子之后焖煮上20分钟就可以了 。这时候我们再放入覆盆子、巴戟天、陈皮以及生姜 ， 把火调成小火，炖到狗肉熟烂的时候就可以了 。最后在出锅多喝水加入酱油和料酒、盐、味精，搅拌均匀折合后就继续盖上盖子，再炖上10分钟之后，我们就可以开盖出锅吃了 。
狗肉怎么去腥烹饪狗肉的时候是需要去腥的，否则会导致狗肉的味道变差的，首先可以加入白酒来去腥 。我们把狗肉洗净之后，用白酒腌制上2个小时左右的时间，清洗干净之后就可以选择下锅开始烹饪了 。我们也可以试试用白酒和姜片搭配i起来，容纳后一起搓揉狗肉 ， 一般来说浸泡上大约2个小时就可以了 。
啤酒也可以给狗肉去腥 。而且方法和白酒去腥是差不多的，倒入啤酒之后腌制上3个小时就可以了，可以让狗肉的口感和味道更好 。
选择用陈皮、老姜以及禾杆草同样对狗肉去腥也有帮助，陈皮和生姜大家都比较熟悉 ， 鹅蛋是禾杆草大家不太了解，实际上这就是干了的禾苗，是是比较难找的 ， 所以说可以只用老姜和陈皮煮狗肉，这样同样是可以去掉腥味的 。
狗肉怎么炖狗肉炖着吃是比较好的选择，首先需要我们准备好狗肉250克，还需要覆盆子15克、陈皮6克、巴戟天15克，然后准备好姜15克、料酒10克、酱油10克、味精1克、盐3克、植物油25克 。
我们把狗肉洗净之后就可以切块备用，同时需要我们在锅中加入适量的植物油，加热到六成热的时候，再放入狗肉进行翻炒，加入适量的清水煮上一会儿 ， 然后在其中放入覆盆子、巴戟天、陈皮以及生姜，用小火把狗肉炖到熟烂 ， 然后再加入酱油、料酒、盐和味精，再炖上10分钟就可以出锅开始吃了 。
也可以试试准备好狗肉100克、香菜30克、食盐适量 。首先要把狗肉切成大块，然后放到沸水中，煮上15分钟之后就可以捞出，切成片 。然后再把狗肉片放入锅中，用大火煮沸之后就可以打去浮沫 ， 再加入盐，用小火煮到烂熟，这时候就可以起锅，连汤一起盛入碗中 ， 最后加上切细的香菜就可以吃了 。
狗肉和什么一起炖最佳炖狗肉的时候可以发现，因为狗肉是有温肾散寒、益气补虚的功效存在，所以说是很适给肾阳亏虚、前列腺肥大等疾病的患者吃的 。因此狗肉不适合和其他的食物一起搭配吃，不过狗肉是可以搭配上花椒、芝麻以及辣椒一起吃的 。
胡萝卜炖狗肉也是狗肉不错的吃法，需要准备好狗肉500克、胡萝卜300克、香菜100克、大葱100克 。还需要胡椒粉10克、酱油100克、 盐5克、芥末10克、味精3克 。首先我们要把狗肉洗净，然后切成块，放到清水中泡上一会儿 ， 之后就可以放到沸水锅中，焯水几分钟之后就可以捞起 。然后烧红锅，倒入食用油再放入胡椒粉开始炒狗肉，稍微翻炒几下就出锅备用 。在锅中加入适量的清水，依次放入狗肉、胡萝卜、胡椒粉以及味精，用大火煮开之后，转成小火继续炖2个小时 。出国前撒上香菜、葱花和盐调味就可以了 。
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