虾皮炒菜的好吃做法1 虾皮炒菜的材料
原料:茼蒿,虾皮
配料:葱,蒜,油,味精
虾皮炒菜的做法
1:茼蒿洗净,切3厘米的段
2:葱切葱花,蒜拍扁切碎末
3:锅中放油,油热后放入葱花、虾皮爆香
4:放入茼蒿翻炒 , 加入盐、味精调味
因为虾皮本身是咸的,所以放盐时少放
5:撒蒜末略炒,最后再放虾皮
虾皮炒菜的好吃做法2菜谱简介 虾皮有补肾壮阳、理气开胃之功效 。青菜里放点虾皮味道鲜美 。
虾皮炒菜的材料
青菜250克,虾皮25克,盐油适量 。
虾皮炒菜的做法
1、青菜用水冲一下再浸泡在水里半个小时左右,以降解农药 。
2、起锅放油大火炒切段的青菜同时可放虾皮 。
3、翻炒一会后放盐调味出锅即可,因虾皮有鲜味可不加味精 。
虾皮炒菜的小诀窍
虾皮不要同菠菜同食,虾皮中含有的丰富的钙会与菠菜中的草酸形成草酸钙,影响人体对钙的吸收 。不要和红枣同食 , 会中毒 。
虾皮炒菜的好吃做法3 虾皮炒菜的材料
小虾皮约1两、快菜约8两、蒜头3颗(拍碎切末)、盐适量、味精适量
虾皮炒菜的做法
1、热锅凉油(油略多点儿) , 待油温七成热,放进蒜末爆出蒜香味儿 。
2、放入虾米翻炒至虾米色泽微黄 , 快速放进快菜爆炒至断生,加盐、味精翻炒数秒 。
3、关火!起锅装盘即可 。
(我用的是无盐虾米,所以加适量盐 。市场上买的通常都是咸虾米 , 可以不加盐噢)
虾皮炒菜的好吃做法4 虾皮炒菜的材料
韭菜200克,虾皮少许,蒜末,生抽
虾皮炒菜的做法
1.韭菜洗净后切段虾皮洗净 。
2.锅内放少量油,烧热后加入蒜末 , 爆香后加入韭菜 。
3.炒香炒熟后加入虾皮炒均匀即可 。
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