大明虾一般烧多久 _明虾

明虾煮几分钟熟？

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明虾一般煮3-5分钟左右即可以熟了，具体由火候和明虾的个头而定。一般是使用中大火煮，如果明虾的个头较?。?一般3分钟左右便可以煮熟，如果明虾的个头较大，则一般需要煮5分钟左右。
明虾煮几分钟熟
可以通过观看明虾的身体颜色和状态来判断是否煮熟了，一般明虾的身体颜色变成红色，且卷曲起来，则说明已经煮熟了。
明虾比较容易煮熟，烹饪时一定要注意掌握时间，时间过长会直接影响口感。
明虾，又名中国明对虾、东方对虾等，与墨西哥棕虾、圭业那白虾并称为“世界三大名虾” 。

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煮3分钟。
这取决于虾的大小。一般来说，中等大小的虾煮1到3分钟左右即可，不会超过3分钟。水烧开后，将大虾放入水中维持火候。大虾变红打滚就差不多了。
大虾的制作方法有很多种，漂烫是保存其原生态的最好方法。用自来水煮大虾，然后用酱油、糖、姜片等调料。来调汁，并用水煮虾蘸着吃，这样就不容易因为烹饪而失去大虾的鲜味，方便又好吃。
扩展信息:
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选虾的时候，最好选沉在池底的。大部分浮到水面的虾都是因为缺氧。不过，你也要注意选择浮在水底的虾。有些死虾会沉入水底，你要仔细检查它是否新鲜。
虾体透明，壳亮，最新鲜。如果发现虾的身体部分是白色的，活性降低，证明这种虾的生命即将结束。
选择头青、腹白、背透、体完整、壳密、壳清分明、肌肉紧实、体有弹性、体表干燥洁净的鲜虾。
###其它资料参考### 明虾是海水虾的一种，又叫中国明对虾，也是餐桌中很常见的一种海鲜，它的肉质很肥美，营养价值也不输其他的虾类哦，直接水煮食用能保证原汁原味。一般水煮3~5分钟即可煮熟。
煮明虾需要几分钟煮明虾3~5分钟即可，可以根据个头来适当延长或缩短时间，但是不能煮太久，不然会影响口感。要判断明虾是否成熟，您可以观察明虾的体色变为红色，并且卷曲的身体表明它们已经煮熟。
明虾，也叫中国明对虾、东方对虾，属于海水虾，富含大量蛋白质，寿命一般只有一年。
煮明虾用冷水还是开水推荐用热水下锅，这可以加速虾的成熟。一般大小的虾可以煮3分钟，如果它们很大，可以煮约5分钟。因为虾容易煮熟，所以如果用冷水煮虾，虾将慢慢煮熟，并且很难去除鱼腥味。用这种方法的虾口感很差。热水是不同的，新鲜的虾下锅后就可在短时间内煮熟，从而充分保留了虾的新鲜度。
取出煮熟的大虾，将其放入冷水中20秒钟，然后取出并放在盘子中以控制水分。让虾迅速降温，使虾的肉质变得更嫩，更有弹性，吃起来会更清爽可口。
明虾怎么挑选1.体表干燥是新鲜的。新鲜虾的表面干净，摸起来感觉很干。但是，当虾的身体即将恶化时，甲壳下分泌粘液的颗粒状细胞会分解，大量粘液会渗入体表，使其触感很滑。如果虾壳发粘，则说明虾变坏了。
2.弯曲的身体很新鲜。新鲜虾的头和尾是完整的，头和尾与身体紧密相连。虾的身体比较结实，具有一定程度的柔韧性和弯曲度。在陈旧的虾中，头部和身体，外壳和肉类松散地连接在一起，并且头部和尾部易于脱落或分离，并且无法保持其原始曲度。
3.没有异味的是新鲜的。新鲜虾有正常的腥味。如果有异味，则说明虾变坏了。