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芹菜和莲藕能一起吃吗可以适量一起吃 。
1、在营养成分及性味上，芹菜主要含有水分、纤维素、蛋白质、糖分、维生素，钙、磷钾等多种矿物质，而藕片主要含有淀粉、蛋白质、糖分、胡萝卜素、维生素、以及多种微量元素，而两者的的营养成分之间并不相克，可以食用 。
2、但是在性味上，芹菜性凉、味甘，而藕性寒、味甘 ， 两者均属于性质寒凉的食物，食用会产生较大的寒气，不利于身体健康，需要适量食用为宜 。
芹菜和莲藕适量同吃的好处1、补充营养芹菜、莲藕中含有丰富的水分、膳食纤维、维生素、以及多种矿物质元素，两者一起起适量食用能够自身所需的营养素，补充热量，可以维持自身生理功能 。
2、降低血脂芹菜富含维生素C ， 可以软化血管，促进血管的弹性，并且能够增强体内血液的循环，降低胆体内的固醇和血脂，而莲藕同样含有丰富的维生素C ， 与芹菜一起适量食用 ， 可以起到降低血脂 ， 预防心脑管疾病的作用 。
3、改善皮肤芹菜和莲藕中含有不少的维生素、胡萝卜素等营养成分 ， 具有一定的抗氧化作用 ， 适量食用可以作用于肌肤 ， 食用可以延缓皮肤衰老 ， 美白滋润 ， 抚平肌肤 ， 使皮肤红润有光泽 ， 起到改善皮肤的作用 。
4、促进排便芹菜的膳食纤维、，水分含量不低，而莲藕含有丰富的淀粉，两者一起食用可以促进肠道的蠕动力，减少粪便在体内的停留时间 ， 预防便秘的情况，因此莲藕和芹菜同食具有一定润肠通便，预防疾病的作用 。
芹菜和莲藕怎么做好吃大肉芹菜莲藕饺子食材：猪肉馅 ， 蒜末，姜末，盐，芹菜 ， 莲藕，葱，老抽 。
做法：
1、洗净芹菜，摘去叶子，最好用那种小的水芹菜，嫩叶子可以保留，莲藕去皮洗净切片
2、莲藕和芹菜分别焯水，然后切碎丁
3、.猪肉加芹菜剁碎，剁到芹菜和猪肉完全融合，然后加姜搅拌均匀
4、加入藕?。尤氪心?姜末，盐和老抽 ， 搅拌均匀
5、锅内放油，油热后放蒜末和葱末 ， 爆出香味后倒入馅中，然后向一个方向搅拌到有点上劲了就可以了
6、下面就是包了 ， 饺子包好后，放锅内煮开 ， 即可食用 。
凉拌西芹莲藕食材：莲藕、芹菜、苦茶油、胡椒粉、和风酱、白醋、盐、糖、蒜末 。
做法：
1、事先清洗干净莲藕 。
2、莲藕削皮切片备用 。
3、蒜头切末备用 。
4、锅放一杯水,将莲藕放入电锅蒸熟 。
5、将入苦茶油等所有调味料 。
6、西洋芹切细,用汤匙一起拌匀 。
7、装盘即可上桌享用 。
糖醋芹菜藕食材：芹菜、藕、紫椰菜 。
【芹菜和莲藕能一起吃吗 芹菜和莲藕怎么做好吃】做法：
1、煮开一锅水 ， 放入几片紫椰菜，煮开后，倒入几滴醋，熄火，把藕片放入 。浸泡1个小时 。
2、藕就变成美丽的粉嫩颜色，切开 ， 紫椰菜切条 。
3、爆锅后，放入芹菜段，煸炒 ， 2分钟后放入藕片，椰菜，翻炒1分钟 ， 加糖，盐，鸡精，调味出锅 。
芹菜和莲藕同吃要注意什么1、不宜与寒性食物大量同吃芹菜性凉，不宜多吃 ， 若是与寒性食物一起大量食用，可能会加重体内的寒气，并且影响肠胃吸收 ， 对于一些体质虚寒的人群，还可能出现腹痛等不适情况，因此不建议与之过多食用，不利于身体健康 。
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