怎么辨别盖碗的好坏

朗红盖碗好坏怎么分辨?

怎么辨别盖碗的好坏

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如果要分辨朗红盖碗的好坏 , 首先要看看碗是由什么材料做成的,如果是由陶瓷做成的,就比较好 , 如果是由塑料做成的,就不太好了 。其次 , 要看看碗的厚度,如果是比较厚的,就可以,如果是比较薄的,就不太好 。
怎么辨别盖碗的好坏

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好盖碗的标准是什么,小陈茶事是这样的解释的 。首先要看容量,标准容量的盖碗介于100-110毫升,不大不小,容量刚好 。从茶水比例搭配看,用这样的标准盖碗泡茶,白茶放5克 , 红茶放5克,岩茶放8克,生普放8克 。
按比例搭配泡出来的茶汤 , 浓淡适中,更符合大多数人的喝茶口味 。并且从使用过程看,容量适中的盖碗,用起来更趁手 。不易因拿不稳 , 从而烫到手 。
除了标准盖碗外,市面上的盖碗,大小不一 。容量小巧的不过70-90毫升,直径和常见的马克杯相似 。适合一人泡茶,每次泡茶可以少放一些,更省茶叶不易浪费 。
至于容量大的盖碗 , 从160毫升,到180毫升,200毫升,以及年代剧里的超大型盖碗 , 琳琅满目 。不过这种容量偏大的盖碗,并非每个人都能hold住 。
其次是看碗沿,实用性的盖碗,碗沿不宜花哨 。防烫手的盖碗,碗沿要略宽 。碗沿略宽的盖碗,当你的拇指、中指放在碗沿上 。在拿起盖碗时,可以隔开碗壁的热量,避免烫红烫痛了手 。
盖碗的碗沿 , 出汤要顺畅 。滚烫的茶汤会顺着碗壁而下,出汤姿势不优雅,并且茶汤还不好沥干 。总之,无沿盖碗的实用性不高,器型设计并非是用来泡茶,而像观赏品 。
再者看碗身,标准器型的盖碗,设计为“倒钟形” 。它可以实现兼容并蓄,不论是梗叶蓬松的白茶寿眉,还是条索粗壮的老丛水仙,都能包容 。底盘大,摆放比较稳,不容易倒 。倒钟形的盖碗,口比较大,倒出茶汤更为顺畅 。
最后看盖子,在挑盖碗时,盖和碗的挑选才是重点 。盖碗的盖子上方,往往设计有一处凸起的点,称之为盖钮 。
拿起盖碗泡茶时,一手的拇指和中指,自然地放在碗沿上,而食指则放在碗沿上方 。
合盖时,通过自然调整,可以按着碗沿,从而调整盖碗的出汤开口 。泡茶出汤完毕后 , 还可以揭盖闻香 。揭盖时,手指自然拿在盖钮上 。总之,盖子上的盖钮存在感虽弱 , 但却不可忽视 。
###其它资料参考### 盖碗茶具怎么选
盖碗茶具怎么选 , 盖碗是中国传统茶具的一种,它在生活中 , 十分常见 , 而且那些喜欢喝茶的人也都知道品茶时有好茶配好具的说法,一套好的盖碗,不仅在冲泡时尽显高端典雅,盖碗茶具怎么选
盖碗茶具怎么选1第一点:盖碗杯身的弧度
选择盖碗时 , 盖碗杯身的弧度?。种改笊先ト菀滋淌? ,所以选择杯身弧度大的盖碗,高温才不至于迅速传到杯口,捏碗时不烫手 。
第二点、盖与碗口的距离
盖与碗口的距离稍大一点,这样才能将热量阻断在中间,杯口温度不会太高 。拿盖碗才不容易被烫 。如果这个距离太小,那么杯中的水温很快就传到盖碗边缘,容易烫手 。
第三点盖纽要高
盖纽就是盖碗上突起的部分 。如果盖纽是凹的,盖纽离盖短,手指按在上面就烫 。而盖纽做的比较高的话,就不那么容易烫手 。
第四点、尽量选白瓷盖碗
白瓷盖碗是品茶,鉴茶的必备茶具,便于观赏辨别茶的好坏,以及茶在碗中的变化 。所以,每个爱茶人都应该有一个白瓷盖碗 。白瓷盖碗再配个玻璃公道杯,白瓷品茗杯 , 茶香不损,茶汤不失味,玻璃与白底瓷看汤色也方便 。

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