3、提神醒脑、美容 。对于熬夜族而言，泡上一杯铁观音 ， 提神醒脑效果最佳 。此外，铁观音多酚类具有很强的抗氧化作用，经常饮用能抑制维生素C的'消耗，加上本身富含的维生素C，常喝能使女性的肌肤变得更加细腻美白 。
4、减肥 。乌龙茶是发源于福建省的半发酵茶，铁观音、大红袍等都属这一类 ， 具有较好的降血脂、降低胆固醇、助消化之功效 。尤其是想要减肥的人可以选择乌龙茶，它可以提高分解脂肪的酵素，从而促进脂肪代谢 。
5、杀菌止痢 。在安溪民间早有采用铁观音治疗痢疾和肚子痛的做法 。我国古代医学书籍中也有不少利用茶叶来治疗细菌性痢疾、赤痢、白痢、急性肠炎、急性胃炎的记载 。
铁观音为什么能起到杀菌止痢作用呢？主要是茶多酚化合物 。由于茶多酚进入胃肠道后，能使肠道的紧张功能松弛，缓和肠道运动；同时 ， 又能使肠道蛋白质凝固，因为细菌的本身是由蛋白质构成的，茶多酚与细菌蛋白质相遇后，细菌即行死亡 ， 起到了保护肠胃黏膜的作用，所以有治疗肠炎的功效 。
提醒：铁观音空腹不能喝 。铁观音属半发酵茶，由于发酵期短仍偏寒性，消脂促消化功能突出，而且茶香特别浓郁 。但空腹不能喝铁观音，否则 ， 易醉茶 。
三、不适合饮用铁观音的人
1、患有心脏病、高血压、胃病、便秘、失眠、神经衰弱、甲状腺亢进、缺铁性贫血的人，喝浓茶等于雪上加冰，会引起胃肠不适 。
2、冠心?。捍罅恳门ㄌ垡舨杌崾剐奶涌欤?这对心动过速的冠心病人，有诱发和加重病情的作用 。
3、哺乳期：正在哺乳的妇女，不要喝浓茶，因为茶中多酚，对乳汁有收敛作用 ， 影响乳汁分泌 。
4、经期：经期中的女性，由于经血中含有高铁血红蛋白、血浆蛋白等成分 。
5、孕妇：孕妇喝浓茶，不仅易患缺铁性贫血，影响胎儿的营养供给 。
“春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮青茶 ， 冬饮红茶”是喝茶的基本原则 ， 不过也要根据每个人的体质而定 。
四、喝铁观音减肥吗
1、铁观音茶叶里含有的成份可以有降低血脂和促进新陈代谢都很有益处，适合各种肥胖症者饮用 。
2、在大鱼大肉之后，人们习惯冲上一杯香茶，这是因为酒肉之后喝一杯香茶会使胃中舒服些，正是利用了它具有消除油腻的作用 。
3、但也要正确引用：晚上不能大量饮茶，不能以少睡觉的方式来减肥；并不是喝淡茶就能对减肥有帮助，要浓点 。
###其它资料参考### 冲泡铁观音的步骤：洗杯、落茶、冲茶、刮沫、倒茶、点茶、看茶、品茗 。
我国有着茶乡的美誉，茶文化是久负盛名的 ， 铁观音是我国的十大名茶之一 。茶要好喝除了茶叶要好，泡茶的手法也是非常重要的 。下面我就来说说铁观音应该如何冲泡 。
详细内容01洗杯
首先先把茶具都用沸水洗净烫一下 ， 这样既能够先洗杯又能够做到温杯的实际效果 。
02落茶
用茶匙拿出适度的铁观音茶叶放进盖碗中，茶叶不需要过多，放茶量约占茶具容积的五分就可以 。
03冲茶
往盖碗中倒进沸水，冲烫茶叶清除残渣，时间把控在两三秒就可以 ， 随后将洗茶汤倒掉 。再把滚开的水提高冲进茶壶或盖瓯，使茶叶旋转，高冲能够让茶叶在水的跌荡下，完全浸润，以利于色、香、味的充分调动，做到茶汤匀称的实际效果，水量通常在盖碗的九分处就就行了，不需要过满 。
04刮沫
用壶盖或瓯盖轻轻地刮掉悬浮的白泡沫，使其清爽洁净 。
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