3.胡萝卜木耳炒饭 。这也是一道非常营养的炒饭，它的味道寡淡却不失鲜美，胡萝卜当中含有丰富的维生素 ， 木耳当中含有丰富的氨基酸，混合在一起就是一道非常营养美味的家常饭，推荐老人和孩子吃 。
4.豆芽蒜苗炒饭 。豆芽炒蒜苗本就是一道非常下饭的美食，所以拿豆芽和蒜苗炒米饭，味道也非常好 。做这道炒饭不用太多调料，蒜苗本身的味道就非常强烈，只需少量加入盐和生抽即可 。
5.西红柿土豆炒饭 。西红柿未必只能炒鸡蛋，搭配土豆也别有一番滋味，西红柿炒出汁水下土豆，炖至软烂后再加入米饭，颇有一种烩饭的感觉，米饭裹上番茄汁的口感，不亚于海底捞的番茄牛肉捞饭 。
6.青豆玉米胡萝卜炒饭 。这道炒饭配菜很丰富，颜色也很多样 ， 青豆可以事先焯一下水口感更佳 ， 玉米可以直接买现成的甜玉米粒 ， 成品还是非常不错的 。
###其它资料参考###1、扬州炒饭，2、香肠炒饭，3、番茄炒饭，4、咖喱炒饭，5、培根炒饭 。
1、扬州炒饭
扬州炒饭又名扬州蛋炒饭，是江苏省扬州市的一道传统名菜，属于淮扬菜，其主要食材有米饭、火腿、鸡蛋、虾仁等 。
扬州炒饭选料严谨、制作精细、加工讲究，而且注重配色 。炒制完成后，颗粒分明、粒粒松散、软硬有度、色彩调和、光泽饱满、配料多样、鲜嫩滑爽、香糯可口 。
2、香肠炒饭
香肠炒饭是是一道菜品，主料是香肠，配料是米饭、鸡蛋等，调料为胡椒粉、橄榄油、食盐等 ， 该菜品主要是通过翻炒的做法而成 。
3、番茄炒饭
番茄炒饭主要以米饭、番茄作为主材料 ， 与番茄酱炒饭一样使用番茄酱作为主要调味料 。番茄炒饭由于带有一点酸 ， 是让人非常开胃的一道主食 。
4、咖喱炒饭
咖喱炒饭是一种奇妙的家常炒饭，点点咖喱粉，浓浓异域情，原材料必不可少的是咖喱粉 。
5、培根炒饭
培根炒饭是一道美味佳肴，是以大米饭、培根、洋葱、胡萝卜、青椒、鸡蛋、盐、橄榄油、胡椒粉等为原材料制作而成 。其做法简单，营养美味 。
炒饭其中含有大量的碳水化合物、氨基酸、蛋白质、钠离子、钾离子 。摄入身体之后不但可以促进新陈代谢，维持体内的离子平衡 ， 而且可以促进食欲，加速肠道内消化液的分泌，对于便秘现象有很好的改善功效 。
开一家炒饭店面在开店之前大家可以根据自己的需求做好项目规划，是选择自己开品牌店 ， 还是选择连锁店加盟，有两种方式可以选择，可以根据自己的实际情况和需求，做好项目定位的选择，确定好位置以后更应该做好各方面的准备工作 。在项目计划之前可以做个详细的调查 ， 根据调查的结果，选择自己开店的方式 ， 了解当地消费者对餐饮店的需求和环境的要求，以及是否对品牌的认可 。【点击了解更多加盟项目】
###其它资料参考###麻婆豆腐、回锅肉、鱼香肉丝、肉沫茄子、木须肉 。
1、麻婆豆腐
这道菜的特点是豆腐形整不烂，红亮香鲜，入口细嫩却又麻又辣，颇适佐酒下饭 。百吃不厌 。一碟用猪肉末，加上豆腐及大蒜茸、花椒粉、麻油、红椒油、豆瓣等佐料烹成的麻婆豆腐 ， 香、浓、辣、软、滑，味道鲜美，深受食客欢迎 。
2、回锅肉
回锅肉口味独特，色泽红亮 ， 肥而不腻，入口浓香 。所谓回锅，就是再次烹调的意思 。回锅肉作为一道传统川菜，在川菜中的地位是非常重要的，川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴 。色香味俱全，颜色养眼，是下饭菜之首选 。
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