2、奶酪粥
原料:洋葱10克 , 大米50克,水4杯,奶酪5克 。
做法:先将洋葱切丁炒至透明 。然后,在锅内倒入水,煮开后将米饭和洋葱一起放进去,煮成粥状 。再将奶酪切丁,加入粥内继续煮 , 待奶酪融化后即可 。
3、鸡肝胡萝卜粥
原料:鸡肝2个,胡萝卜10克,大米50克,高汤4杯,盐少许 。
做法:饭加入高汤 , 小火慢熬成粥状 。鸡肝及胡萝卜洗净后,蒸熟捣成泥,加入粥内,加盐少许,煮熟即可 。
4、红薯鸡蛋粥
原料:红薯 , 鸡蛋 , 牛奶 。
做法:将红薯去皮,炖烂,并捣成泥状,将鸡蛋煮熟之后把蛋黄捣碎 。红薯泥加牛奶用文火煮,并不时地搅动,粘稠时放入蛋黄,搅匀 。
5、栗子粥
原料:栗子--5个,海带清汤--1/2杯
做法:将栗子煮熟之后去皮,捣碎 。海带清汤煮沸后加栗子同煮 。栗子可强肠胃功能,有助于消化 。婴儿腹泻时食用栗子,效果较好 。
6、营养保健粥
原料:大米小半碗 , 苹果(或梨)半个 , 百合四五片,鲜大枣三个
做法:前一天晚上将大米淘洗好,或做粥前至少两个小时把米泡好 。把泡好的大米放在粥锅里,加适量的水 , 把苹果(或梨)削成小碎片放入锅内 , 把百合和大枣洗净直接放入,煮两个小时即可 。
7、山药粥
原料:山药30克,对虾1~2个,粳米50克,食盐、味精各少许 。
做法:将粳米洗净山药去皮,洗净 , 切成小块对虾择好洗净,切成两半备用 。锅内加水 , 投入粳米,烧开后加入山药块,用文米煮成粥 , 待粥将熟时,放入对虾段,加入食盐和味精即成 。粳米要先于山药入锅,以利熟烂 。
十个月到一岁宝宝营养粥
1、梨汁粥
原料:梨3—5个,白米50克,冰糖适量 。
做法:梨洗净切碎 。取汁去渣,与白米、冰糖同入沙锅内,加水煮为稀粥 。
2、扁豆花粥
原料:白扁豆花10—15克 。白米60克 。
做法:先把白米兑水煮成稀粥 。待州将熟时,放入扁豆花,改用慢火,稍煮片刻即可 。
3、青菜冬菇粥
原料:青菜叶,冬菇,大米 。
做法:青菜择嫩叶洗净煮软后切碎,冬菇泡透,切成细粒 。大米泡1-2小时后加入冬菇煮40分钟 。然后加入碎青菜,再煮10分钟即可 。有补充营养,预防佝偻病功效 。
4、鱼肉松粥
原料:菠菜叶,鱼肉松,盐 。
做法:粥熬至粘稠,放入开水烫过的菠菜碎叶,再加鱼肉松,调匀,大点的宝宝可以放点盐,用小火煮几分钟即可 。健胃,开胃,补血 。鱼肉松含优质蛋白质、碳水化合物,磷、铁和维生素等,是宝宝补充蛋白质和钙质的良好来源 。
5、鱼肉粟米粥
原料:粟米,鱼肉 。
做法:将米浸1小时,熬至粘稠,将粟米放入,将鱼肉捣碎后放入粥肉煮会儿即可 。粟米含有脂肪、蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素E、叶酸等营养物质 。有安眠、防止消化不良功效 。
6、白果粥
原料:白米250克,白果150克,腐竹50克,麦片20克,酱油10克,盐少许 。
做法:将米洗净,用少许盐拌匀 。白果去壳,切开,去掉果中白心腐竹用温开水泡软,用刀剁碎 。清水3500克放入锅内 , 用旺火煮沸后,下米、白果和腐竹同煮 , 煮半小时后,用净纱布包住麦片 , 放进粥锅内再煮半小时 , 米烂后,取出麦片渣包,即成 。注意米和腐竹都要煮烂,以利宝宝食用 。
7、肝末粥
原料:猪肝,大米,碎青菜或西红柿 。
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