白茶怎么储存最好

白茶怎样储存才好?

白茶怎么储存最好

文章插图
白茶怎么储存最好:短期存放的白茶,可准备一个牛皮纸袋,然后将白茶装入牛皮纸袋中 , 挤掉袋内空气,然后封好口,放在干燥无异味处保存即可;长期存放的白茶,可用铝箔袋将白茶装好后密封,外层套一层塑料袋,挤掉袋内空气,最后放入纸箱内,安置在阴凉处保存即可 。
白茶的种类 , 白茶有哪些:
第1步依据采摘标可分为芽茶和叶茶 。而芽茶又以太姥银茶、白毫银针最为知名 。白牡丹、贡眉、寿眉、新工艺茶是叶茶的代表 。
(1)白毫银针:顾名思义,其为银白色,茶头的部位比较粗壮,一头粗,一头细,犹如一根银白的针,外形非常美丽 。白毫银针素有“茶王、美女”之称 。白毫银针在冲泡的时候像一个美人般,站立着在水中上下舞动,让人浮想联翩 。品尝起来,香味浓郁 , 带着点甜味 , 饮白毫银针是一个不错的享受 。
(2)白牡丹:白牡丹白茶不仅名字好听,而且也如同其名字一样美丽 。特别是冲泡后,嫩绿的叶子上面是白色小芽,就像一朵似开非开的牡丹花,非常高雅 。因为白绿相配 , 故有“青天白地”的美称 。白牡丹品尝起来,味道也极好,也是白茶中的佳品 。
(3)新工艺茶:还有一个名称就是新白茶 。是在白茶原有制作方法基础上,经过轻揉等加工做成的 。新工艺茶 , 味道也独具一色,病情不像其他白茶那样因产量?。?而及其珍贵 。新工艺茶地产量较大 , 不仅远销国外 , 而且也深受国人的欢迎 。
(4)福鼎白茶:白茶原产于福鼎地区,而且还有一个传奇故事 , 传说在唐代 , 福鼎地区干旱发生瘟疫,病死无数 。村中善良估量兰姑千山万苦找到长出一处处绿油油的仙草 。据说,生产白毫银针的茶树就是这仙草演化出来的 。后来兰姑去世,大家称她为太姥娘 。
依据采摘茶树种类的不同 , 可分为小白、大白、水仙白三种 。小白是从福鼎当地一种菜茶的茶树上采摘下来的;大白白茶是从一种大白茶茶树上采摘的;水仙茶树上采摘下来的茶叶也就是水仙白 。
白茶的种类繁多,在选用白茶的时候,可根据个人口味来选择 。
白茶怎么储存最好

文章插图
白茶的转化 , 不同于普洱茶,只需少量空气参与即可,是一个缓慢氧化转变的过程 。密封并不意味着真空,隔绝空气,白茶便停止了自身慢慢转化的过程,这样的存放就完全失去了意义 。另外,紫砂罐透气性较好,并不适合存放白茶 , 水汽、杂味容易渗入,香气容易扩散,最后白茶受潮串味 。
常温
白茶存放常温即可 , 尽量保持在30℃以下的室温,温度过高一样会导致白茶内部物质被分解,香气过度挥发,使质量、香气、滋味都有所降低 。同样也无需冷藏,切勿放冰箱,容易受潮串味 。
避光
光照,会分解茶叶中的营养物质,如氨基酸、茶多酚、维生素等物质,导致白茶过度氧化,香气消失殆尽 , 不再具备饮用价值,所以存茶避免选择透明透光的容器 。
干燥
湿度过大的环境 , 会导致白茶发霉变质,霉菌已经产生就没有办法去除,所以硬喝发霉的白茶 , 对身体健康非常不利 。家庭藏茶小仓库可以加设抽湿机、放生石灰等来控制空气湿度保持在60%以下 。将茶叶离地、离墙放置 。特别是南方梅雨季节,尽量少开仓库 。干燥剂等化学物质已发生化学反应,散发有毒物质,避免使用于藏茶中 。

相关经验推荐