生姜大蒜山楂当归枸杞红糖水的功效?
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当归主要是活血补血作用
山楂健胃消食
红糖的好处在於“温而补之,温而通之,温而散之”,也就是我们俗称的温补 。红糖所含有的葡萄糖释放能量快,吸收利用率高,可以快速的补充体力 。有中气不足、食欲不振、营养不良等问题孩童,平日可适量饮用红糖水 。受寒腹痛、月经来时易感冒的人,也可用红糖姜汤祛寒 。对老年体弱,特别是大病初愈的人,红糖亦有极佳的疗虚进补作用,老人适量吃些红糖还能散瘀活血,利肠通便,缓肝明目
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食材
当归10片、姜1大块、枣(干)10颗、枸杞子20粒、调料、红糖1小块、水2碗
做法
当归,红枣用水洗干净后,浸泡十五分钟 , 然后连水一起倒入锅中,生姜洗净可去皮可不去,切片加入锅中大火烧开后 , 转中火煮约二十分钟,加入适合自己甜度的红糖
糖融化后加入枸杞子,稍煮两分钟即可出锅饮用(两杯量)
3.营养价值
当归生姜红枣红糖茶,当归活血补血,生姜驱寒补暖,红糖红枣枸杞都是对身体非常好的食材!是体寒怕冷又贫血体质朋友的良方 。“体冷则暖之!血贫则补之!”
当归:
补血 。血虚引起的头昏、眼花、心慌、疲倦、面少血色,脉细无力,最宜使用当归 。若发生气血逆乱,服用之后即可降逆定乱 , 使气血各有所归,因而当归之名也由此而来 。补血活血,调经止痛 , 润肠通便 。用于血虚萎黄,眩晕心悸 , 月经不调,经闭痛经,虚寒腹痛 , 肠燥便秘,风湿痹痛 , 跌扑损伤,痈疽疮疡 。酒当归活血通经 。用于经闭痛经 , 风湿痹痛,跌扑损伤 。
1、主要以辅疗形式添加到粥 , 汤中 。
2、补血宜用当归身,破血宜用当归尾 , 止血宜用当归炭,酒制可增活力之力;和血(补血活血)用全当归 。
3、心肝血虚而见面色萎黄、唇爪无华、头晕目眩、心悸肢麻者,可与熟地、白芍、川芎配伍 ,补血之力更强 。
4、月经不调 , 属肝郁气滞,经来先后无定期者,可与柴胡、白芍、白术等同用 。
5、年老体弱、产后以及久病血虚肠燥便秘者,可与火麻仁、枳壳、生地等配伍 。
6、当归有温通经脉、活血止痛的功效 , 所以也宜用于疼痛病证 。
7、当归也常用于痈疽疮疡 。因为当归活血化瘀,能起到消肿止痛、排脓生肌的功效 。配以赤芍、金银花、炮山甲等同用 。
8、当归还宜用于血虚肠燥引起的大便秘结,因为当归有养血润肠的功效 。常与肉蓉、生首乌、火麻仁等润肠药配伍同用 。许多补养气血的药膳名方 , 当归也是重要成分,诸如当归生姜羊肉汤、十全大补汤、药蒸旱鸡等等 。
生姜:
驱寒除湿,从古到今,医书上以及保健书上都极力推荐生姜的保健功效 。很多人都用生姜来养生!主要是因为寒气很湿气是引起身体众多疾病的主要原因,而生姜的驱寒除湿效果又相当棒,而且没有副作用!
生姜最适合在早上吃!
生姜,它含挥发油,可加速血液循环;同时含有姜辣素,具有刺激胃液分泌、兴奋肠道、促使消化的功能;生姜还含有姜酚,可减少胆结石的发生 。所以它既有利亦有弊,民间也因此留下了“上床萝卜下床姜”一说,说明姜可吃,但不可多吃 。特别是秋天 , 最好别吃 , 因为秋天气候干燥、燥气伤肺 , 加上再吃辛辣的生姜,更容易伤害肺部,加剧人体失水、干燥 。在古代医书中也出现这样的“警示”:“一年之内,秋不食姜;一日之内,夜不食姜 。”看来,秋天不食或少食生姜以及其它辛辣的食物,早已引起古人的重视,这是很有道理的 。
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