###其它资料参考###吃玉米有很多好处，因为玉米被誉为长寿食品，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和各种微量元素 。主要的功能如下：
第一、减肥；
第二、防癌抗癌，因为在玉米中有植物纤维素，能够加速癌症物质的排出；
第三、具有降血压、降血脂 ， 玉米中含有很多的钙，可以降血压，又有很多的粗纤维，可以降血脂；
第四、玉米可以增加记忆力，抗衰老，特别是对抗眼睛的老化效果非常好；
第五、玉米可以促进胃肠道的蠕动，治疗便秘效果非常好 。
###其它资料参考###1、水煮玉米，玉米香肠，烤玉米 。
2、排骨烧玉米，玉米饼，玉米沙拉，玉米火腿蔬菜羹，玉米香菇炖鸡肉 6.豌豆玉米炒虾仁 ， 海带玉米汤，番茄玉米鸡肉丸
3、玉米糠一般可以用来做兔、猪等动物的饲料使用，也可以用来制作玉米酒糟 。玉米糠又叫玉米皮渣，是玉米在加工时，将玉米浸泡、粉碎、水选之后的筛上部分，经过脱水后能制成玉米麸质饲料 。”#
###其它资料参考###炖豆腐的常见做法如下:
材料:豆腐1块、土豆1个、葱、姜少许、盐3克、酱油5克、味噌、五香粉2克、食用油10克 。
1.土豆去皮洗净，切成约5mm厚的片，洋葱切段，生姜切丝备用 。
2.将豆腐切成10毫米左右厚的片 。
3.锅中倒入食用油，烧至八分分离，放入薯片，炸至金黄色 。加入五香粉，葱，姜，使其变香 。
4.加水 ， 用薯片冲一下 。
5.加入豆腐、盐、酱油 ， 大火烧开，中火煨10分钟左右 。
6.加入调味料，放入锅中 。
材料:土豆2个，豆腐1个 ， 东北大酱1包，葱、姜、蒜各1根，香菜1根，酱油、糖 。
练习:
1.土豆去皮洗净 ， 切成片或条，豆腐切片，葱、姜、蒜切沫 。
2、放下水锅里的豆腐 。紧是取开水，让豆腐皮凝固 ， 防止炖的时候被煮烂 。
3.放油，爆香葱姜，放少许酱油调味，将薯片放入锅中翻炒5分钟左右 。
4、加水，水要高于土豆，
5.在大火中炖；土豆6-7分熟时加入豆腐 。
6.小火炖，同时放两勺东北味噌 。
7.快开锅的时候放一点糖，鲜一点 。
8.开锅后停火 。不要马上开锅 。小火炖3-5分钟，让酱汁和豆腐变香 。
9、起锅 ， 别忘了放味精或香菇精，加香菜 。
10道热炖菜 。看，大家都暖暖的 。
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