新鲜猪血的保存期有多久 。？
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猪血放水里常温下可以保存1天，冷藏可以存放2-3天 。
猪血只能冷藏，不能冷薪水 。放到冰箱内冷藏，不能超过两天 。猪血中所含有的营养成分非常丰富，被称为血豆腐以及液体肉 。每克猪血中富含有蛋白质，其含量高于牛肉、瘦猪肉，并且还容易被人体消化及吸收 。
猪血可为人体提供多种有益于身体健康的微量元素，有利于滋养和补充营养不良的症状，如一些心血管疾病、肾病等 。猪血对于治疗吐血、抽搐癫痫症状、头晕、损伤出血、破裂失血等疾病有很好的辅助治疗效果 。
扩展资料：
猪血的营养价值：
1、猪血所含铁元素非常高
猪血所含铁元素非常高 ， 它以血红素铁的形式存在，容易被人体所吸收以及转化 。处于成长阶段的儿童、孕妇、哺乳期妇女等 ， 如果能摄入像猪血这类动物血液制品，可预防和治疗贫血、缺铁症，并且还可以预防冠心?。杂谝恍┲欣夏耆说亩鲇不戎⒁灿泻芎玫母ㄖ瘟菩Ч?。
2、猪血含有维生素K
猪血中所含有的维生素K ， 可促进血液凝固，因此具有显著的止血效果 。
【猪血能放多久】3、猪血中含有的微量元素钴
猪血中含有的微量元素钴，是防止人体恶性肿瘤生长的重要物质，这在其他的食物中是很难获得的 。
4、吃猪血有利于肠道分泌
在国内，许多的中老年人患有贫血症 。而猪血中的血红素铁，其在小肠中的吸收率可达35%左右 。血红素铁的吸收率是许多食物和铁元素的补充剂无法比拟的 。因此，中老年人每天吃适量的猪血，基本上可以满足铁元素的摄入量，可以避免和预防贫血的发生 。
参考资料来源：
百度百科-猪血
人民网-猪血有哪些营养价值？猪血有什么营养功效？
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任何食物都有自己的保质期，猪血也有自己的存放时间，否则容易出现变质变味的现象 。猪血的存放时间是多久？猪血的保质期 。猪血的保存方法
猪血的存放时间是多久
常温下可以保存1天 ， 冷藏可以存放2-4天
猪血放到冰箱内冷藏 ， 不能超过两天 。
猪血只能冷藏，不能冷冻，冷冻后再化开时就散了 。
冷藏超过两天，就会发粘 ， 变色 ， 有异味 。
因为冰箱冷藏室的低温，只能抑制细菌生长繁殖速度而不是杀灭细菌，贮存时间3天以内为宜，过长贮存细菌可缓慢繁殖而增多，从而引起食品腐败变质 。冰箱不能防止食品腐败，它只是通过降温的办法来降低分子的运动，低温环境只能抑制细菌生长繁殖速度,不能杀灭细菌使其腐败的过程变得缓慢，一般在24H内食用最好 。东西最好吃新鲜的所以贮存时间仍会引起食品腐败变质 。
因此建议，现吃现买 。
猪血的保存方法
猪血的保存的方法很简单，首先您在杀猪的时候先要准备一个大的容器先把猪血装在容器里面后在猪血的里面放上一点点的细盐然后就让猪血先沉淀大概需要30分钟的时间容器里面的猪血就可以沉淀好了 ， 把猪血倒进锅里面小火的慢慢的煮（记得水是烧开后的，不要直接用凉水，不然的话猪血就被煮的太老了，）等到煮的猪血变了颜色后就可以盛出来了，可以放到冰箱里面慢慢的吃了 。
###其它资料参考###猪血放到冰箱内冷藏 ， 不能超过两天 。猪血只能冷藏，不能冷冻，冷冻后再化开时就散了 。冷藏超过两天，就会发粘，变色，有异味，不能吃 。猪血放冰箱保存是最好用凉水浸泡，这样可以防止猪血发粘，另外可以一天换一次水以延迟猪血的保质期 。
