3、小葱香菜切成八厘米长的段 。
4、干豆腐把小葱香菜卷起来，用牙签固定 。
5、表面刷上辣酱 。
6、放入蒸烤箱上下烤模式 。
7、175度12分钟烘烤 。
8、出炉就可以享用美味了 。
###其它资料参考###主料
干豆腐(豆腐皮)两张黄瓜一根
大葱一根鸡蛋一个
酱一袋
东北吃法~干豆腐卷大葱的做法步骤
1. 干豆腐切片，黄瓜切段，葱切段 ， 都准备好，有香菜更好了，我早上没去买 。
2. 起锅热油，打一个鸡蛋搅碎，酱和一点水倒里 。粘稠出锅
3. 开始卷豆腐皮 。
4. 喜欢吃葱里面可以多放一点 。卷的时候酱别一次放多，咸的晚上喝一桶水哈哈，倒一碟酱，淡了可以蘸着吃?。?
5. 开造！
6. 珠江夜游，感觉那么温柔，晚风拂面，一天的烦躁都消失了，心绪随着波浪荡漾开来，，，
【干豆腐卷葱再配点什么菜】小贴士
喜欢吃香菜可以再卷些香菜更好吃，我用的是东北的黄豆酱，有的人吃不惯这个味儿，可以用香其酱，或是香辣酱都可以 。平时吃都是整张卷着吃 ， 这不是为了拍照美观吗，弄的小 ， 哈哈 。
###其它资料参考###1、食材：干豆腐丝400克，洋葱一半 ， 油适量，香油适量，味达美适量 ， 酱油少许 ， 白砂糖适量，鸡粉适量，醋适量 。
2、准备好新鲜的豆腐丝 。将豆腐丝切成3厘米的段 ， 留出前段部分，改刀切成细丝 。
3、洋葱一个 ， 去除外衣洗净，切去底部和顶部 。
4、做凉菜豆腐丝时，洋葱起到配菜的作用，所以洋葱用一半就可以了 。把其中一半改刀切成细丝 。
5、把豆腐丝和洋葱丝放入大一点的碗中，在搅拌时，能够均匀的拌开 。
6、准备好小碗 ， 放入适量的白砂糖 ， 鸡粉 ， 醋，味达美和少量的酱油，最后放入油和香油搅拌均匀 ， 料汁调好了 。
7、将调好的料汁均匀的撒入豆腐丝的表面，然后搅拌均匀即可 。
8、最后装盘即可食用了 。
###其它资料参考###干豆腐是一种非常好吃的美食，他其实就是豆腐，晾干以后就变成了干豆腐 ， 所以干豆腐的营养价值也是非常的高的，味道也是非常的好吃的，那么干豆腐炒什么好吃，小编就针对这个问题 ， 为大家做出了以下的资料整理，一起来看看吧 。
干豆腐炒什么好吃呢
1、尖椒干豆腐
将干豆腐切成1厘米宽、5厘米长的条，然后放入水中略煮，喜欢吃嫩嫩的感觉 ， 就多煮一会尖辣椒切片炒勺内放油烧热，下入葱姜末煸炒变色下入干豆腐煸炒.加料酒、酱油、精盐、白糖、老汤200克，待烧透时下入尖辣椒片、味精翻炒用湿淀粉勾芡，淋明油炒匀，出勺装盘即成 。
2、麻辣豆腐丝
将干豆腐丝用水泡开，洗净 。整理成长短适中的段儿 ， 蒜拍碎 。锅内放油，放入豆腐丝、盐 ， 之后加酱油，转至小火，用筷子轻轻翻动直到均匀上色即可盛出备用锅内放油 ， 将蒜末和干辣椒炒出香味，之后放入刚刚炒好的豆腐丝，翻炒几下 ， 撒上熟芝麻，即可盛出装盘 。
3、干贝小鱼干豆腐味增汤
备好所有材料，干贝加水略泡过，板豆腐切丁，葱花切末，取一汤锅，加入适量水煮滚后，依序放小干贝及小鱼乾 ， 再放柴鱼片及海带芽，略煮一分钟后，再放入味噌及豆腐，放入豆腐后，汤品略有降温，等汤品略滚后，再放入葱花，关火 ， 再洒点香油，就完成了 。
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