花甲煮出来的水可以拿来煲什么汤 _花甲

花甲可以煮什么汤好吃？

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1、提前将原材料准备好。
2、花甲先放进盐水里浸泡，让其吐出一部分沙子。
3、将丝瓜去皮切成3到5厘米的段。大蒜、老姜切碎，葱切成花，辣椒切成斜刀片待用。
4、将花甲放入沸水中烧开待壳全部张开后捞出。
5、将捞出的花甲放入清水中反复冲，尽量将沙子全部冲出来。
6、锅内倒油烧热，下蒜米、姜米、葱白、辣椒爆香锅。
7、炒香辅料后下花甲。
8、倒适量料酒去除花甲腥味。
9、然后倒入清水，将海虾洗干净后下锅熬汤。
10、水烧开后下丝瓜，临出锅前撒胡椒粉、盐调味。
11、成品出炉，撒上葱花就可以美美的享用了。

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1、做法一：花甲先过一次水，在第二次水里加入适量的淀粉和盐搅拌。不一会花甲就会把沙子和体内的垃圾都吐出来了。豆腐可以泡在淡盐水里面。切好蒜蓉和葱花备用，吐完沙子的花甲洗干净也可以准备拿出来待用了。烧开水，把花甲放进水里过下水，等待花甲都一一张开了壳就可以捞出来了。先放油炒香一下蒜蓉，将花甲炒香一下。放适量的水，放进豆腐和大酱。放大酱的时候最后大家一边试味道分开量来下锅，因为大酱会很咸，直到自己觉得适合就可以了。
2、做法二：将花甲放入盐水吐沙后，加入开水烫至花甲裂开。油锅加生姜炒香后倒入水、葱头、盐。烧开后放入花甲，继续煮至水变白，再放入枸杞叶即可。
3、做法三：冬瓜切片，姜切片，加水慢火煮熟，冬瓜熟而不烂。大火，花甲洗净放入冬瓜汤中，加少许油，花甲开壳熄火，加适量盐，开吃。
###其它资料参考### 引导语：花甲做汤怎么做好吃？花甲要怎么做汤呢？接下来是我为你带来收集整理的文章，欢迎阅读！
三菇花甲汤
食材准备
花甲500克，菌类半斤，盐适量，姜片适量。
方法步骤
1、花甲淡盐水中静养2小时待用；
2、锅中放那个如适量清水，放入洗净的菌菇焯烫；
3、另起锅加入足量水放，放入菌菇和姜丝，大火煮开；
4、然后放入洗净的花甲，煮至开口，加盐调味即可。
丝瓜花甲汤
食材准备
花甲少许，丝瓜1根，香菇适量，姜盐少许，食用油适量。
方法步骤
1、将香菇和丝瓜切条，姜切丝待用；
2、花甲放入开水中烫洗，锅中放入少许油，爆香姜丝和香菇；
【花甲煮出来的水可以拿来煲什么汤】 3、放入丝瓜适当翻炒，加入适量开水，小火煮5分钟；
4、5分钟后放入花甲煮开，加入适量盐。
萝卜花甲汤
食材准备
花甲肉干适量，白萝卜，胡椒粉，枸杞，葱，芝麻油，盐，鸡精，猪油适量。
方法步骤
1、花甲肉提前泡发，清洗沙子；
2、白萝卜切丝，锅中水烧开，放入萝卜煮10分钟后捞出过凉待用；
3、锅中倒入适量油，放入洗净的花甲，加入萝卜丝炒匀；
4、放入适量的水，加入一勺猪油，炖煮片刻放入适量盐；
5、再加入枸杞，鸡精，葱花，胡椒粉和芝麻油调味即可。
百合花甲汤
食材准备
百合30克，枸杞10粒，花甲300克，冬瓜100克，姜片适量，盐少许。
方法步骤
1、将花甲洗净，放入开水中汆烫只开口，然后洗净泥沙；