一般来说 ， 欲让茶汤香高，宜快水猛冲 ， 茶叶在容器里翻腾激荡，与水充分交融；欲让茶汤绵密柔软 ， 则需要水流在一个点上稳定而缓慢地注入泡茶容器里 。此所谓“香靠冲，汤靠吊”是也！
像普洱生茶如景迈，香气高扬，宜快水高冲、单边环圈注水，这是因为高冲不仅水流在空气中降温少，注满盖碗的时间也短，水对茶叶的冲击力大，摩擦力最强，香气容易被激发 。......>>
问题四：陈年红茶越久越好吗不是，要看保存的怎么样了，适合的环境越久越好，一家圣青云的淘宝店，五年老店了，里面有三年的普洱还不错，不过毕竟三年了，不便宜啊不知道卖完没有 ， 如果没有那就还有得买，不然就只有大红袍了
问题五：红茶有没有这种说法,时间越久越好没有听说过红茶放的越久越好的，如果是普洱茶是存放的久一点好，越陈越香，而其他种类的茶还没有听到这种说法 。
问题六：茶叶是不是越久越好茶叶作为一种饮品，当然有保质期啦 。过了保质期或者存放不适当，茶叶同样会霉变的 。霉变的茶叶不能再喝啦 。
通常，密封包装的茶叶保质期是12个月至24个月不等 ， 在茶叶的包装袋上会标明的 。散装茶叶保质期就更短啦，在购买时，尽量选当年的新茶买吧 。
茶叶是有保质期的 ， 但与茶的品种有关，不同的茶保质期也不一样 。像云南的普洱茶，少数民族的砖茶 ， 陈化的反而好一些，保质期可达10到20年 。
又如武夷岩茶，隔年陈茶反而香气馥郁、滋味醇厚；湖南的黑茶，湖北的茯砖茶 ， 广西的六堡茶等 ， 只要存放得当，不仅不会变质，甚至能提高茶叶品质 。
一般的茶，还是新鲜的比较好 。如绿茶，保质期在常温下一般为一年左右 。不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度 。如果存放方法得当，降低或消除这些因素，则茶叶可长时间保质 。
判断茶叶是否过期，主要有以下几个方面：看它是不是发霉，或出现陈味；绿茶是不是变红 ， 汤色变褐、暗；滋味的浓度、收敛性和鲜爽度下降，此外看它包装上的保质期，另外如果是散装茶叶，最好不要超过18个月再冲饮 。
一般人认为散装茶能很清楚地看订茶的外形，可以就此判断茶的好坏，所以大都喜欢购买散装茶 。实际上，散装茶在销售的过程中就在不断地变质，因为露放在空气中，一是吸潮、二是吸异味，这样就导致茶叶无形之中会发生质变 ， 使其丧失原茶风味 。
与散装茶相比 ， 包装茶的优点较多，比如不易受到污染，不易变质，而且规范的产品包装上有明确的等级、生产日期、厂名、厂址、生产标准等内容 。消费者一旦发现质量问题容易投诉 。所以，在茶叶的发展方向上，今后我们将更多地倡导带包装的茶叶 。
【景迈红茶怎么样】
问题七：红茶过期了有事没有？是放的时间越长越好吗？红茶过期就不要亥用了 ， 因为茶叶里面对人体有益的物质过了保质期后可能发生了变化！
放的时间越长越好的是黑茶 ， 有能喝的古董之称 。呵呵！
问题八：为什么有些茶放得时间越长就越好?有些却有保质期?从制茶工艺上分目前的茶可以分为
不发酵茶
轻发酵茶
半发酵茶
全发酵茶
一般全发酵茶如普洱茶、黑茶、红茶，这样梗茶是放的越久越好，味道越醇和，韵味越优雅 。
而像不发酵茶轻发酵半发酵茶如绿茶、乌龙茶、白茶、铁观音、花茶等不宜存放太长时间，适合喝当年的新茶 。
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